Domaine des Gaudets

Domaine des Gaudets

Domaine familial du Beaujolais (quatre generations, Christophe Sornay), sur 12 hectares entre Morgon, Régnié et Beaujolais, en blanc, rouge et rosé. Certifie HVE depuis 2019, vignes enherbees. Des Gamay de cru fideles a la devise de Morgon : le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne.

Au Domaine des Gaudets, le vin n'est pas une mode, c'est une histoire de famille. Depuis quatre generations, la vigne se transmet avec exigence et humilite. L'arriere-arriere-grand-pere de Christophe Sornay etait tonnelier : autant dire que le bois, le vin et le temps long font partie integrante de l'ADN du domaine. Aujourd'hui, Christophe perpetue cet heritage avec une vision claire : produire des vins sinceres, precis et profondement ancres dans leur terroir.

Beaujolais Blanc

Blanc - AOC Beaujolais (Chardonnay)

Une cuvee fraiche et expressive, ideale pour decouvrir le versant blanc du domaine. Le Chardonnay du Beaujolais dans une lecture pure et lumineuse, sur les agrumes et une belle vivacite.

Régnié

Rouge - AOC Régnié (Gamay)

Gourmand et souple, porte par le fruit, parfait pour les moments conviviaux. L'expression accessible et croquante du Gamay, sur les fruits rouges et le plaisir immediat.

Morgon

Rouge - AOC Morgon (Gamay)

Plus structure et plus profond, il incarne pleinement le style du domaine. Un Gamay de cru sur la matiere et la tenue, fidele a la devise de Morgon : le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne.

Morgon Côte du Py

Rouge - AOC Morgon (Gamay), terroir emblématique

La cuvee de caractere, issue du terroir emblematique de la Côte du Py, offrant complexite, longueur et un beau potentiel de garde. Le sommet du domaine, tout en finesse, en matiere et en elegance.

Beaujolais de vigneron, en direct du domaine

Le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne

Depuis quatre generations, le Domaine des Gaudets (Christophe Sornay, HVE depuis 2019) cultive 12 hectares entre Morgon, Régnié et Beaujolais. Des Gamay de cru fruites et accessibles, mais structures et de garde, du Régnié au Morgon Côte du Py, et un Beaujolais Blanc frais et expressif.

Quelle est la différence entre un Morgon classique et un Morgon Côte du Py du Domaine des Gaudets, et pour quelles occasions les déguster ?

Le Morgon classique du domaine est un Gamay de cru structure et profond, qui incarne le style de la maison : fruite, tenu, avec de la matiere, ideal pour la table de tous les jours et les plats mijotes. Le Morgon Côte du Py, issu du terroir emblematique de la Côte du Py (sols de roche pourrie, riches en fer et manganese), gagne en complexite, en longueur et en potentiel de garde : c'est la cuvee de caractere, a reserver aux belles occasions et aux plats plus riches, ou a laisser vieillir quelques annees. Deux lectures du meme cru, du plaisir immediat a la profondeur.

Où se situe le Domaine des Gaudets ?

Dans le Beaujolais, sur les crus de Morgon et de Régnié et en appellation Beaujolais. Le domaine s'etend sur 12 hectares repartis entre Morgon, Régnié et Beaujolais, en blanc, rouge et rosé.

Quelle est l'histoire du Domaine des Gaudets ?

Au Domaine des Gaudets, le vin est une histoire de famille : depuis quatre generations, la vigne se transmet avec exigence et humilite. L'arriere-arriere-grand-pere de Christophe Sornay etait tonnelier : le bois, le vin et le temps long font partie de l'ADN du domaine. Aujourd'hui, Christophe perpetue cet heritage, avec une vision claire : produire des vins sinceres, precis et profondement ancres dans leur terroir.

Le Domaine des Gaudets est-il bio ?

Le domaine est certifie HVE (Haute Valeur Environnementale), obtenue en 2019. Ici, pas de recette industrielle : les vignes sont enherbees et les sols nourris naturellement grace au broyat des sarments, afin de preserver la vie microbienne et l'equilibre de l'ecosysteme. Un engagement concret, loin des discours de facade.

Qu'est-ce que le cru Morgon et sa célèbre devise ?

Les vins du domaine illustrent parfaitement la celebre devise du cru Morgon : le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne. Ce sont des vins fruites et accessibles, mais dotes d'une structure, d'une tenue et d'une capacite de garde qui surprennent. L'expression du Gamay s'y fait tout en finesse, sans caricature, avec de la matiere et une vraie elegance.

Qu'est-ce que le terroir de la Côte du Py ?

La Côte du Py est le terroir le plus emblematique du cru Morgon, sur d'anciens sols volcaniques de roche alteree (la roche pourrie), riches en oxydes de fer et de manganese. Il donne des Morgon plus complexes, profonds et de garde, comme la cuvee Morgon Côte du Py du domaine.

Quels cépages cultive le Domaine des Gaudets ?

Le Gamay pour les rouges de Morgon, Régnié et Beaujolais, et le Chardonnay pour le Beaujolais Blanc. Une gamme en blanc, rouge et rosé, sur 12 hectares, ou l'expression du cepage se fait tout en finesse et en elegance.

Quelles sont les cuvées du Domaine des Gaudets ?

Quatre cuvees principales : le Beaujolais Blanc (fraiche et expressive), le Régnié (gourmand et souple), le Morgon (plus structure et profond) et le Morgon Côte du Py (la cuvee de caractere, de garde). Chaque vin est pense pour le plaisir immediat, mais jamais au detriment du fond.

Qu'est-ce que la cuvée Morgon Côte du Py ?

La cuvee de caractere du domaine, issue du terroir emblematique de la Côte du Py : elle offre complexite, longueur et un beau potentiel de garde. Le sommet du Domaine des Gaudets, ou le Gamay revele toute sa matiere, sa finesse et son elegance.

Le Domaine des Gaudets produit-il un blanc et un rosé ?

Oui : le domaine produit un Beaujolais Blanc (Chardonnay), frais et expressif, ainsi que des vins en rouge et en rosé. La gamme couvre les trois couleurs, sur 12 hectares entre Morgon, Régnié et Beaujolais.

Quel est le style des vins du Domaine des Gaudets ?

Un Beaujolais de vigneron, authentique et respectueux de la nature : des vins fruites et accessibles, mais dotes d'une structure, d'une tenue et d'une capacite de garde qui surprennent. On y boit avec envie et avec sens, entre plaisir immediat et profondeur.

Peut-on acheter les vins du Domaine des Gaudets en direct ?

Oui : les cuvees sont disponibles ici, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe.

En direct du domaine, Beaujolais de vigneron

Domaine des Gaudets - domaine familial du Beaujolais (quatre generations, Christophe Sornay), sur 12 hectares entre Morgon, Régnié et Beaujolais, en blanc, rouge et rosé, certifie HVE depuis 2019.

Beaujolais Blanc (Chardonnay), Régnié, Morgon et Morgon Côte du Py (Gamay)