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Domaine des Chers
Domaine des Chers à Juliénas : Saint-Amour, Moulin-à-Vent et Chénas, gamay de vieilles vignes depuis 1956...
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Domaine des Chers : vigneron indépendant au cœur du Beaujolais (Juliénas & Saint-Amour)
Domaine des Chers
Domaine familial fonde en 1956 a Julienas, mene par Arnaud Briday (3e generation). Vigneron Independant en viticulture raisonnee, des vieilles vignes de Gamay sur les crus Julienas, Saint-Amour, Moulin-a-Vent et Chenas. Des cuvees parcellaires primees (RVF, Wine Enthusiast).
Une histoire familiale, trois generations, une vision. Apres une jeunesse partagee entre Lyon et Julienas, Arnaud Briday rejoint le domaine familial en 2009 et s'y installe definitivement en 2014. Etudes du vin, experiences viticoles et rencontres nourrissent sa volonte de perenniser le travail de son pere et de son grand-pere, tout en apportant sa propre signature : precision des elevages, lecture fine des terroirs et regularite de la qualite.
Vieilles vignes : le meilleur atout œnologique
Ne en 1956, le Domaine des Chers s'etend sur 4 hectares en AOP Julienas et 1 hectare en AOP Saint-Amour, completes par des parcelles selectionnees en Moulin-a-Vent et Chenas. Exposees plein sud, les vieilles vignes (40 a 100 ans) sur granits, sables et roches volcaniques livrent des rendements mesures (environ 50 hl/ha), gage de concentration et d'elegance. Environ 25 000 bouteilles par an sont commercialisees aupres de particuliers, cavistes, restaurants et a l'export. Le domaine est Vigneron Independant et pratique une viticulture raisonnee attentive au vivant.
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Style de la maison : révéler le Gamay et le terroir
Vendanges majoritairement manuelles, macerations adaptees aux millesimes, elevages precis (cuve et fut selon les cuvees) : l'objectif est clair, exprimer le Gamay avec une trame fruitee nette, des tanins soyeux et une fraicheur de terroir qui signe les grands crus du Beaujolais.
Une reconnaissance de la presse et des concours
Le travail de precision du domaine est salue par la critique : la Revue du Vin de France 2022 a note Le Secret de mon Pere 2019 a 92/100 et L'Arbre de Vie 2019 a 89/100, tandis que Wine Enthusiast 2022 a distingue Voyage dans le temps 2020 a 93/100. Autant de reperes pour decouvrir les cuvees parcellaires du Domaine des Chers.
Nos appellations et cuvées
Des Vieilles Vignes des quatre crus aux cuvees parcellaires d'identite, jusqu'au Bourgogne Blanc et aux plaisirs immediats, chaque cuvee revele le Gamay et son terroir. Voici les cuvees a decouvrir en direct du domaine.
Juliénas Vieilles Vignes
AOP Juliénas - rouge (Gamay)
Sur les lieux-dits Les Chers et Les Capitans, roches bleues volcaniques et altitude : un equilibre exemplaire, reconnu pour sa droiture et sa tenue.
Saint-Amour Vieilles Vignes
AOP Saint-Amour - rouge (Gamay)
Cotes de Besset, Pressins, Tete de Bonnet, entre 260 et 420 m sur sables et granits : un Saint-Amour gourmand, sur la fraicheur et les fruits rouges.
Moulin-à-Vent Vieilles Vignes
AOP Moulin-à-Vent - rouge (Gamay)
Vieux Bourg de Chenas et Rochenoire, sables et granits : fruits noirs, epices et sous-bois, une bouche suave et persistante.
Chénas Fût de chêne
AOP Chénas - rouge (Gamay)
Sur Rochenoire, un elevage maitrise pour un rouge frais et fruite, aux tanins fondus et au boise discret : le plaisir immediat.
Le Secret de mon Père
AOP Juliénas - parcellaire (RVF 92/100)
Parcelle Noel aux Chers, 320 m plein sud, granit et schistes profonds : une finesse rare et une allonge de grand vin (RVF 2022, 92/100).
L'Arbre de Vie
AOP Saint-Amour - parcellaire (RVF 89/100)
Cote de Besset a 420 m, eleve en grands futs Radoux : structure ciselee, complexite et fruits rouges purs (RVF 2022, 89/100).
Voyage dans le temps
AOP Moulin-à-Vent - parcellaire (Wine Enthusiast 93/100)
Vieux Bourg de Chenas : puissance contenue, concentration, trame musquee et terrienne, un hommage aux aieux (Wine Enthusiast 2022, 93/100).
Bourgogne Blanc
AOP Bourgogne - blanc (Chardonnay)
Sur Saint-Verand, sols argilo-calcaires : un chardonnay mineral et sec, aux aromes de poire et de fleurs blanches.
Le Rosé Enchanté & Beaujolais-Villages Nouveau
Beaujolais-Villages - rosé & primeur
Un rose gourmand et un primeur sur le cassis et les fruits rouges : des plaisirs immediats a partager simplement.
Crus du Beaujolais, en direct du domaine
Vigneron Indépendant, de la vigne au verre
Le Domaine des Chers cultive l'esprit du Vigneron Independant : culture raisonnee, respect des sols et des rythmes de la vigne, tracabilite de la vigne au verre, selections parcellaires et elevages adaptes. Une exigence qui se retrouve dans chaque bouteille, du plaisir immediat aux grandes cuvees de garde.
Quatre crus du Beaujolais en direct
Julienas, Saint-Amour, Moulin-a-Vent, Chenas : le Domaine des Chers reunit quatre grands crus du Beaujolais, portes par des vieilles vignes de 40 a 100 ans et le savoir-faire de trois generations. Des vins de Gamay precis, fruites et empreints de la fraicheur de leurs terroirs de granit.
Pourquoi choisir les vins du Domaine des Chers ?
Quatre grands crus du Beaujolais. Julienas, Saint-Amour, Moulin-a-Vent et Chenas, sur des vieilles vignes de 40 a 100 ans plein sud.
Des cuvees parcellaires primees. Le Secret de mon Pere (RVF 92/100), L'Arbre de Vie (RVF 89/100) et Voyage dans le temps (Wine Enthusiast 93/100).
Un vigneron independant. Arnaud Briday, 3e generation, proprietaire recoltant en viticulture raisonnee, de la vigne au verre.
Une gamme large et nommee. Vieilles Vignes des quatre crus, cuvees parcellaires, Bourgogne Blanc et Rose Enchante.
Questions fréquentes sur le Domaine des Chers
Ou se situe le Domaine des Chers ?
A Julienas, au coeur des crus du Beaujolais. Fonde en 1956, le domaine s'etend sur 4 hectares en AOP Julienas et 1 hectare en AOP Saint-Amour, completes par des parcelles selectionnees en Moulin-a-Vent et Chenas.
Qui est le vigneron ?
Arnaud Briday, troisieme generation de la famille. Apres une jeunesse entre Lyon et Julienas, il rejoint le domaine familial en 2009 et s'y installe definitivement en 2014, avec l'ambition de perenniser le travail de son pere et de son grand-pere tout en apportant sa signature.
Le domaine est-il vigneron independant ?
Oui : le Domaine des Chers est proprietaire viticulteur recoltant et Vigneron Independant, avec une viticulture raisonnee attentive au vivant, du travail de la vigne a la vinification.
Qu'est-ce qui fait la force du domaine ?
Ses vieilles vignes, de 40 a 100 ans, exposees plein sud sur granits, sables et roches volcaniques. Elles livrent des rendements mesures (environ 50 hl/ha), gage de concentration et d'elegance, pour environ 25 000 bouteilles par an.
Quel cepage travaille le domaine ?
Le Gamay, roi des crus du Beaujolais, pour les rouges de Julienas, Saint-Amour, Moulin-a-Vent et Chenas ; et le Chardonnay pour le Bourgogne Blanc.
Quelles sont les cuvees classiques ?
Les Vieilles Vignes en Julienas (Les Chers, Les Capitans), Saint-Amour (Cotes de Besset, Pressins, Tete de Bonnet) et Moulin-a-Vent (Vieux Bourg de Chenas, Rochenoire), ainsi que le Chenas eleve en fut de chene.
Quelles sont les cuvees parcellaires ?
Trois cuvees d'identite : Le Secret de mon Pere (Julienas, parcelle Noel), L'Arbre de Vie (Saint-Amour, Cote de Besset, en grands futs Radoux) et Voyage dans le temps (Moulin-a-Vent, Vieux Bourg de Chenas).
Les vins ont-ils ete recompenses ?
Oui : la Revue du Vin de France 2022 a note Le Secret de mon Pere 2019 a 92/100 et L'Arbre de Vie 2019 a 89/100, et Wine Enthusiast 2022 a note Voyage dans le temps 2020 a 93/100.
Qu'est-ce que le Secret de mon Pere ?
La cuvee parcellaire phare, en Julienas : issue de la parcelle Noel aux Chers (320 m plein sud, granit et schistes), elle offre une finesse rare et une allonge de grand vin (RVF 2022, 92/100).
Quels sont les terroirs du domaine ?
Une mosaique de crus du Beaujolais : granits, sables, roches bleues volcaniques et schistes, sur des coteaux d'altitude exposes plein sud, qui signent la fraicheur et la droiture des vins.
Peut-on visiter le domaine ?
Oui : le Domaine des Chers accueille sur rendez-vous pour la visite du domaine et la degustation des cuvees, au coeur des vignobles de Julienas.
Peut-on acheter les vins du Domaine des Chers en direct ?
Oui : les cuvees sont disponibles ici, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe.
En direct du domaine, crus du Beaujolais
Domaine des Chers - domaine familial fonde en 1956 a Julienas, mene par Arnaud Briday (3e generation), Vigneron Independant. Crus Julienas, Saint-Amour, Moulin-a-Vent et Chenas.
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