Domaine de la Mordorée

Domaine de la Mordorée

Domaine emblematique de la Vallée du Rhône a Tavel, fonde en 1986. 42 hectares sur huit communes (Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, Condrieu). Certifie Agriculture Biologique (2013) et Biodynamie Demeter (2020). Cuvees saluees par Robert Parker.

Implante a Tavel, dans le sud de la Vallée du Rhône, le Domaine de la Mordorée s'est impose en quelques decennies comme l'une des references incontournables du vignoble rhodanien. Fonde en 1986 par Francis et Christophe Delorme, le domaine s'est construit autour d'une vision claire : produire des vins de tres haut niveau, profondement enracines dans leurs terroirs. Depuis 2015, Madeleine et Ambre Delorme poursuivent cette aventure familiale avec la meme rigueur et la meme passion, pour reveler la verite des grands terroirs du Rhône.

Agriculture biologique et biodynamique : une conviction profonde

Le respect du vivant est au coeur de la philosophie du Domaine de la Mordorée. Certifie en Agriculture Biologique depuis 2013, puis en Biodynamie (Demeter) depuis 2020, le domaine adopte une viticulture exigeante et respectueuse des equilibres naturels : vendanges exclusivement manuelles, rendements volontairement faibles pour concentrer la matiere, absence totale de produits chimiques de synthese, attention permanente portee a la biodiversite et a la vie des sols. Des vins sinceres et expressifs, ou chaque terroir conserve sa personnalite.

La Reine des Bois - Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel

AOC - la signature du domaine

Des vins intenses et complexes, a la profondeur remarquable, veritables signatures du domaine. La Reine des Bois se decline en Châteauneuf-du-Pape, Lirac et Tavel : l'expression la plus aboutie des grands terroirs de la Mordorée.

La Dame Voyageuse - Châteauneuf-du-Pape

AOC Châteauneuf-du-Pape - élégance et épices

Une cuvee elegante, marquee par des notes de fruits rouges murs et d'epices fines. La Dame Voyageuse est le Châteauneuf-du-Pape rouge du domaine, entre puissance et raffinement.

La Dame Rousse - Lirac & Tavel

AOC Lirac & Tavel - ampleur et gourmandise

Une bouche ample et veloutee, equilibree et gourmande, alliant puissance et finesse : La Dame Rousse en Lirac rouge et en Tavel rosé, l'un des grands rosés de garde du sud du Rhône.

La Plume du Peintre - les grands millésimes

AOC - l'excellence absolue, cuvée confidentielle

Produite uniquement lors des grands millesimes, cette cuvee confidentielle incarne l'excellence absolue des grands terroirs rhodaniens. Une rarete, sommet de la gamme du Domaine de la Mordorée.

Côtes du Rhône & les cuvées de terroir

AOC Côtes-du-Rhône & Vin de France - galets, sables, lauzes

Le Côtes du Rhône rouge et rosé, accessibles et fideles au terroir ; et les cuvees parcellaires Les Galets et Les Sables (blancs) et Les Lauzes (rouge), qui portent le nom de leurs sols. Des vins sinceres et expressifs, en direct de la propriete.

Bio & biodynamie, une conviction profonde

Certifié AB (2013) & Demeter (2020)

Le respect du vivant est au coeur de la philosophie du domaine : certifie en Agriculture Biologique depuis 2013, puis en Biodynamie (Demeter) depuis 2020. Vendanges exclusivement manuelles, rendements faibles, aucun produit chimique de synthese, attention permanente a la biodiversite.

Les grands vins bio et biodynamiques de la Vallée du Rhône, en direct

Quel vin du Domaine de la Mordorée choisir ?

Pour la signature du domaine, La Reine des Bois (Châteauneuf-du-Pape, Lirac ou Tavel) ; pour un Châteauneuf-du-Pape elegant, La Dame Voyageuse ; pour un rouge ample ou un grand rosé, La Dame Rousse (Lirac, Tavel) ; pour l'excellence absolue, La Plume du Peintre des grands millesimes.

Où se situe le Domaine de la Mordorée ?

A Tavel, dans le sud de la Vallée du Rhône. Le domaine cultive 42 hectares de vignes repartis sur huit communes, au sein de grandes appellations : Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône et Condrieu.

Le Domaine de la Mordorée est-il bio ?

Oui. Le domaine est certifie en Agriculture Biologique depuis 2013, puis en Biodynamie (Demeter) depuis 2020. Les pratiques reposent sur des vendanges exclusivement manuelles, des rendements faibles, l'absence totale de produits chimiques de synthese et une attention permanente a la biodiversite.

Depuis quand existe le Domaine de la Mordorée ?

Fonde en 1986 par Francis et Christophe Delorme, le domaine s'est impose en quelques decennies comme l'une des references de la Vallée du Rhône. Depuis 2015, Madeleine et Ambre Delorme poursuivent cette aventure familiale avec la meme rigueur et la meme passion.

Quelles appellations produit le Domaine de la Mordorée ?

Le domaine s'exprime sur certaines des plus belles appellations du Rhône : Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône et Condrieu. Une mosaique de terroirs (galets roules, argiles, sols calcaires) qui donne des vins puissants, equilibres et d'une grande finesse.

Quelles sont les cuvées emblématiques du Domaine de la Mordorée ?

La Reine des Bois (Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel), signature du domaine ; La Dame Rousse (Lirac, Tavel) ; La Dame Voyageuse (Châteauneuf-du-Pape) ; et La Plume du Peintre, cuvee confidentielle des grands millesimes. Sans oublier les Côtes du Rhône et les cuvees Les Galets, Les Sables et Les Lauzes.

Qu'est-ce que la cuvée La Reine des Bois ?

La Reine des Bois est la signature du domaine, declinee en Châteauneuf-du-Pape, Lirac et Tavel : des vins intenses et complexes, a la profondeur remarquable. L'expression la plus aboutie des grands terroirs de la Mordorée.

Qu'est-ce que la cuvée La Plume du Peintre ?

Produite uniquement lors des grands millesimes, La Plume du Peintre est une cuvee confidentielle qui incarne l'excellence absolue des grands terroirs rhodaniens. Une rarete, sommet de la gamme du domaine.

Quelle est la différence entre La Dame Rousse et La Reine des Bois ?

La Dame Rousse offre une bouche ample et veloutee, equilibree et gourmande, accessible ; La Reine des Bois est la cuvee de garde, plus intense, complexe et profonde, veritable signature du domaine. Deux niveaux d'expression des memes terroirs.

Le Domaine de la Mordorée est-il reconnu par la critique ?

Oui. Les cuvees du domaine figurent regulierement parmi les plus remarquees de la Vallée du Rhône, saluees par la critique internationale, notamment par Robert Parker. Un domaine emblematique des grands vins biologiques et biodynamiques du Rhône.

Avec quoi accorder les vins du Domaine de la Mordorée ?

Les rouges (Châteauneuf-du-Pape, Lirac) sur les viandes rouges, le gibier et les plats mijotes ; les rosés (Tavel, Côtes du Rhône) sur la cuisine mediterraneenne, les grillades et les plats epices ; les blancs sur les poissons et les fromages.

Peut-on acheter les vins du Domaine de la Mordorée en direct ?

Oui : les cuvees du domaine (Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel, Côtes-du-Rhône) sont disponibles ici, en direct de la propriete, expediees avec soin, en France et en Europe.

En direct du domaine, les grands vins du Rhône de Tavel

Domaine de la Mordorée : domaine emblematique de la Vallée du Rhône, implante a Tavel (sud du Rhône), fonde en 1986 par Francis et Christophe Delorme, aujourd'hui conduit par Madeleine et Ambre Delorme (depuis 2015). 42 hectares de vignes repartis sur huit communes, dans les appellations Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône et Condrieu. Mosaique de terroirs (galets roules, argiles, sols calcaires). Certifie en Agriculture Biologique depuis 2013 et en Biodynamie (Demeter) depuis 2020 : vendanges manuelles, rendements faibles, aucun produit chimique de synthese, attention a la biodiversite. Cuvees saluees par la critique internationale (Robert Parker).

Cuvees : La Reine des Bois (Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel), La Dame Rousse (Lirac, Tavel), La Dame Voyageuse (Châteauneuf-du-Pape), La Plume du Peintre, Côtes du Rhône (rouge, rosé), Les Galets, Les Sables et Les Lauzes