Domaine de la Madrague
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Domaine de la Madrague, un vignoble les pieds dans la Méditerranée
À La Croix-Valmer et Gassin, à quelques mètres seulement de la mythique plage de Gigaro, le Domaine de la Madrague cultive un positionnement unique en Provence : un vignoble littéralement en bord de mer, ouvert sur la baie de Saint-Tropez.
Sur 20 hectares de vignes baignés de soleil et rafraîchis par les influences marines, le domaine bénéficie d’un cadre naturel rare, où la Méditerranée façonne le style des vins autant que les sols.
Repris en 2007 par Jean-Marie Zodo, le domaine s’est engagé dès l’origine dans une agriculture biologique, avec une ligne claire et exigeante : produire des vins sincères, précis et profondément liés à leur terroir.
Une histoire de famille, une vision engagée
Le Domaine de la Madrague est avant tout une aventure familiale. Chaque cuvée porte un prénom — Claire, Charlotte, César, Charles ou Gaspard — créant un fil conducteur entre transmission, émotion et identité. Ici, le vin raconte une histoire, celle d’un lieu et de ceux qui le font vivre.
Dès la reprise du vignoble, Jean-Marie Zodo a investi dans une cave moderne et fonctionnelle, pensée pour la précision du travail et le respect du raisin. Sans jamais renier l’âme du domaine, cette exigence a rapidement positionné la Madrague parmi les références des Côtes de Provence.
Un terroir maritime au service de vins élégants
Entre sols argilo-calcaires, climat méditerranéen tempéré par la proximité de la mer et forte luminosité, les vignes bénéficient de conditions idéales pour exprimer finesse et fraîcheur.
L’influence maritime apporte une signature très identifiable : des vins équilibrés, lumineux, portés par une tension naturelle et une finale souvent saline, typique des terroirs côtiers.
Des rosés emblématiques de la Provence
Frais, délicats et expressifs, les rosés du Domaine de la Madrague séduisent par leur robe claire et brillante. Le nez dévoile des notes de fruits rouges croquants, d’agrumes et de fleurs, tandis que la bouche reste aérienne, précise et rafraîchissante.
Des rosés de gastronomie autant que de plaisir, parfaitement adaptés à l’art de vivre méditerranéen.
Des blancs raffinés et aromatiques
Les vins blancs du domaine offrent une belle vivacité, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel de garrigue. La bouche est élégante, équilibrée, toujours soutenue par une fraîcheur naturelle apportée par la proximité de la mer.
Des rouges confidentiels et structurés
Plus rares, les rouges du Domaine de la Madrague livrent une expression plus profonde du terroir. Fruits mûrs, épices douces et tanins soyeux composent des vins de caractère, harmonieux et taillés pour la table.
Une expérience provençale à part entière
Le Domaine de la Madrague est aussi un lieu vivant et ouvert. Son allée bordée de palmiers, traversant les vignes jusqu’à la plage de Gigaro, est devenue emblématique. Dégustations au caveau, balades dans le vignoble et découverte du cycle de la vigne permettent une immersion complète dans l’univers du domaine.
Présentes sur de nombreuses tables gastronomiques locales, les cuvées accompagnent avec justesse une cuisine méditerranéenne raffinée, entre poissons, produits de la mer et légumes du soleil.
Le Domaine de la Madrague, une référence des Côtes de Provence bio
Entre terroir maritime unique, agriculture biologique, approche familiale et vins d’une grande élégance, le Domaine de la Madrague s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de Côtes de Provence authentiques.
Un domaine où le vin se déguste comme un paysage : lumineux, apaisant et profondément ancré dans son environnement.
Pourquoi les vins bio du Domaine de la Madrague, situés en bord de mer à Gigaro, offrent-ils une fraîcheur et une élégance uniques parmi les Côtes de Provence ?
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