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Domaine de Garbelle
Domaine de Garbelle à Garéoult : Coteaux Varois en Provence en bio et biodynamie, rosés, blancs et rouges...
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Domaine de Garbelle - l'authenticité du terroir varois
Domaine de Garbelle
Domaine de Provence a Gareoult (Var), au coeur du Parc Naturel Regional de la Sainte-Baume. Depuis 1988, Jean-Charles Gambini y cultive des vins naturels, bio Ecocert et en biodynamie.
Niche au nord du village de Gareoult, en Provence, le Domaine de Garbelle incarne l'esprit d'une viticulture libre, sincere et respectueuse. Depuis 1988, Jean-Charles Gambini y cultive ses vignes avec passion, au coeur du Parc Naturel Regional de la Sainte-Baume.
Ici, chaque parcelle exprime l'essence du sol varois, entre tradition et innovation, pour des vins naturels, digestes et expressifs.
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Un engagement fort pour la viticulture durable
Fidele a ses convictions, Jean-Charles a progressivement converti le domaine a l'agriculture biologique, aujourd'hui certifiee Ecocert. Depuis 2018, il explore la biodynamie pour renforcer l'energie vitale des sols et des plantes. Aucun desherbant chimique n'est utilise, ni intrant de synthese : seule la nature guide les gestes au quotidien, dans le respect des equilibres biologiques.
Des vins élevés au plus près du vivant
Les vinifications se font sans levures ajoutees, dans des jarres en terre cuite, avec patience et precision. Chaque cuvee est elaboree en accord avec le calendrier lunaire, afin de preserver toute l'identite du raisin et de reveler la purete du fruit. Le Domaine de Garbelle propose ainsi des vins naturels, digestes et expressifs.
Une collection de cuvées libres et généreuses
Cote roses, le domaine signe Il Fallait'Rose, spontane et vif, parfait pour les moments de partage simples, et Le Rose des Copains, genereux et fruite. En blanc, Le Blanc des Copains marie Clairette, Vermentino (Rolle) et Grenache blanc. En rouge, Le Rouge des Copains (Syrah, Grenache, Cinsault) charme par sa souplesse, tandis que Come Prima et Les Barriques de Garbelle, elevees en futs, revelent la noblesse du travail artisanal.
Le Rosé des Copains
Rosé de Provence (Var) - Cinsault, Grenache, Syrah
Genereux et fruite, issu de Cinsault, Grenache et Syrah, ce vin incarne la convivialite provencale. Un rose a partager sans facon, sur les moments simples et joyeux.
Le Blanc des Copains
Blanc de Provence (Var) - Clairette, Vermentino (Rolle), Grenache blanc
Un mariage subtil de Clairette, Vermentino (Rolle) et Grenache blanc. Frais et delicat, il accompagne a merveille les aperitifs ou la cuisine mediterraneenne.
Come Prima
Rouge de Provence (Var) - cuvee racee, muri en barriques
Une cuvee racee, vinifiee avec soin et muri en barriques, qui revele toute la profondeur du terroir varois. Structure et elegance pour un rouge de caractere.
Vins naturels et bio de Provence, en direct du domaine
Une approche globale et respectueuse de la nature
Le domaine ne se limite pas a la vigne : oliviers centenaires et ruches participent a la vie du lieu. Jean-Charles y produit une huile d'olive bio aromatique et un miel de pays d'une grande purete, fruits d'un ecosysteme equilibre.
Rosé convivial, blanc méditerranéen ou rouge de garde : quelle cuvée du Domaine de Garbelle aurez-vous envie de déboucher en premier ?
Vos questions sur le Domaine de Garbelle
Ou se situe le Domaine de Garbelle ?
Au nord du village de Gareoult, en Provence (Var), au coeur du Parc Naturel Regional de la Sainte-Baume.
Depuis quand le domaine existe-t-il et qui le dirige ?
Depuis 1988, Jean-Charles Gambini y cultive ses vignes avec passion, dans l'esprit d'une viticulture libre, sincere et respectueuse.
Le domaine est-il en agriculture biologique ?
Oui : le domaine a ete progressivement converti a l'agriculture biologique, aujourd'hui certifiee Ecocert. Aucun desherbant chimique ni intrant de synthese n'est utilise.
Le domaine travaille-t-il en biodynamie ?
Depuis 2018, Jean-Charles explore la biodynamie pour renforcer l'energie vitale des sols et des plantes, dans le respect des equilibres biologiques.
Comment les vins sont-ils vinifies ?
Sans levures ajoutees, dans des jarres en terre cuite, avec patience et precision ; chaque cuvee est elaboree en accord avec le calendrier lunaire pour preserver l'identite du raisin.
Quels vins produit le Domaine de Garbelle ?
Des vins naturels, digestes et expressifs, en roses, blancs et rouges, issus des cepages emblematiques de Provence.
Quelles sont les cuvees de rose ?
Il Fallait'Rose, un rose spontane et vif pour les moments de partage, et Le Rose des Copains (Cinsault, Grenache, Syrah), genereux et fruite.
Quelle est la cuvee de blanc ?
Le Blanc des Copains, un mariage subtil de Clairette, Vermentino (Rolle) et Grenache blanc, frais et delicat.
Quelles sont les cuvees de rouge ?
Le Rouge des Copains (Syrah, Grenache, Cinsault), souple et fruite ; Come Prima, cuvee racee muri en barriques ; et Les Barriques de Garbelle, cuvee confidentielle elevee en futs, de belle garde.
Le domaine produit-il autre chose que du vin ?
Oui : le domaine abrite des oliviers centenaires et des ruches, dont naissent une huile d'olive bio aromatique et un miel de pays d'une grande purete.
Les vins sont-ils des vins naturels ?
Ils sont elabores sans levures ajoutees, sans intrant de synthese et sans desherbant chimique : des vins vivants, digestes et expressifs.
Ou acheter les vins du Domaine de Garbelle en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvees disponibles, en circuit court, directement du domaine, expediees avec soin en France et en Europe. La selection evolue au fil des millesimes.
En direct du domaine, au coeur du Var
Domaine de Garbelle - Domaine de Provence a Gareoult (Var), depuis 1988 par Jean-Charles Gambini ; bio Ecocert et biodynamie, vins naturels.
Il Fallait'Rosé, Le Rosé des Copains, Le Blanc des Copains, Le Rouge des Copains, Come Prima, Les Barriques de Garbelle