Domaine Christophe et Daniel Rampon

Domaine Christophe & Daniel Rampon

Domaine familial de 12,5 hectares a Villié-Morgon, au coeur des crus du Beaujolais, signe par quatre generations. Gamay Noir a Jus Blanc sur six appellations (Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chiroubles, Beaujolais Villages) et Chardonnay. Certifie HVE depuis 2019.

Au coeur des collines de Villié-Morgon, le Domaine Christophe & Daniel Rampon cultive 12,5 hectares de vignes avec la rigueur et la passion que seules quatre generations transmettent. Ici, le Gamay regne en maitre sur des terroirs d'exception, Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chiroubles, et le Chardonnay, plante en 2003, vient completer une gamme aussi large que sincere.

Une exigence reconnue : la certification HVE

Cette exigence a ete reconnue en octobre 2019 avec la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), gage de pratiques respectueuses des ecosystemes viticoles. Elle atteste du respect de criteres stricts en matiere de biodiversite, de strategie phytosanitaire, de gestion de la fertilisation et de l'eau. Une reconnaissance officielle d'une viticulture raisonnee et responsable, au-dela des seules exigences reglementaires.

Morgon : Tradition & Cuvée d'Lucien

AOC Morgon - la profondeur de la Côte du Py

Le Morgon (3,5 ha, Côte du Py et Les Micouds) incarne la profondeur : elevage 6 a 7 mois en barrique, structure et aromes de cerises noires et de sous-bois, garde 5 a 8 ans. La cuvee Tradition en est l'expression la plus aboutie, aux cotes de la Cuvée d'Lucien.

Fleurie

AOC Fleurie - l'élégance naturelle du Beaujolais

Deux parcelles plantees en 1958 et 1965 au pied de la Madone, face au Mont-Blanc : un Fleurie aux tanins fondus et aux parfums floraux (pivoine, fruits rouges), long et soyeux. La quintessence de la finesse beaujolaise, des vignes sexagenaires.

Moulin-à-Vent

AOC Moulin-à-Vent - le plus bourguignon des crus

Travaille depuis 2009 sur des sols granitiques manganesiferes : des notes d'iris, de rose et de fruits murs, une densite et une complexite remarquables. Le Gamay s'y metamorphose en un grand vin de garde (6 a 10 ans).

Chiroubles

AOC Chiroubles - le plus aérien des crus

A l'altitude la plus elevee des crus, un Gamay aerien et parfume, tout en fraicheur et aux aromes de violette. Un rouge plaisir a ouvrir sans attendre, des la mise en bouteille, servi a 14-16 degres.

Or de Beaujeu & Beaujolais Villages

AOC Beaujolais Villages - rouge, rosé et blanc

La cuvee Or de Beaujeu, un Beaujolais Villages blanc en Chardonnay (plante en 2003), aux aromes de poire, d'agrumes et de fleurs blanches, frais et vif ; ainsi qu'un Beaujolais Villages rouge et un rosé. La revelation blanche du domaine.

Pétillants Brut & Doux

Beaujolais pétillant - le savoir-faire festif

Des cuvees petillantes en Gamay, declinees en Brut et Doux, elaborees en methode traditionnelle artisanale : bulle fine et aromes de fruits rouges croquants. Une alternative originale et festive, parfaite a l'aperitif et pour les celebrations.

Les crus du Beaujolais de la famille Rampon, a Villié-Morgon, en direct

Quel vin du Domaine Rampon choisir ?

Pour un cru de garde et de profondeur, le Morgon Tradition ou la Cuvée d'Lucien ; pour l'elegance, le Fleurie ; pour un grand vin de garde, le Moulin-à-Vent ; pour un rouge plaisir, le Chiroubles ; pour un blanc, l'Or de Beaujeu (Chardonnay) ; pour les fetes, les petillants Brut et Doux.

Où se trouve le Domaine Christophe & Daniel Rampon ?

Le domaine est implante a Villié-Morgon (69910), commune au coeur des crus du Beaujolais, dans le Rhône. C'est ici, sur les cotes argilo-calcaires et granitiques du nord Beaujolais, que quatre generations de vignerons ont faconne un terroir d'exception sur 12,5 hectares de vignes.

Quelles appellations produit le Domaine Rampon ?

Le domaine couvre six appellations beaujolaises : Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chiroubles, et Beaujolais Villages (rouge, rosé et blanc avec la cuvee Or de Beaujeu en Chardonnay). Des petillants artisanaux brut et doux completent la gamme, tous issus du Gamay Noir a Jus Blanc.

Depuis quand existe le Domaine Rampon ?

Tout commence avec Joséphine et Philibert Delorme, puis Claudia et Lucien Delorme, avant que Mireille et Daniel Rampon ne reprennent le flambeau en 1981 et donnent son nom actuel a la propriete. Aujourd'hui, Christophe Rampon incarne la quatrieme generation.

Qu'est-ce que la certification HVE du Domaine Rampon ?

Obtenue en octobre 2019, la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) atteste que le domaine respecte des criteres stricts en matiere de biodiversite, de strategie phytosanitaire, de gestion de la fertilisation et de l'eau. Une reconnaissance officielle d'une viticulture raisonnee et responsable.

Comment sont travaillées les vignes du Domaine Rampon ?

Sur des terres argilo-calcaires et granitiques du nord du Beaujolais, la vigne est travaillee en culture raisonnee et artisanale : taille en gobelet, vendange entierement manuelle et tri systematique a la recolte, pour une selection rigoureuse des raisins. Le domaine est certifie HVE depuis 2019.

Qu'est-ce que la cuvée Morgon Tradition du Domaine Rampon ?

La cuvee Tradition est le fleuron du Morgon du domaine. Issue de vignes sur la Côte du Py et Les Micouds (3,5 ha au total), elle est elevee en barrique pendant 6 a 7 mois. Ce Morgon se distingue par sa densite, ses aromes de cerises noires et de sous-bois, et sa capacite a vieillir 5 a 8 ans.

Qu'est-ce que la cuvée Morgon d'Lucien ?

La Cuvée d'Lucien est un Morgon parcellaire du domaine, en hommage a Lucien Delorme, l'une des generations fondatrices. Un Morgon de caractere, ne des vieilles vignes sur les sols decomposes de la Côte du Py, profond et structure.

Quelle est la différence entre le Fleurie et le Morgon du Domaine Rampon ?

Le Fleurie est le plus elegant : des parcelles plantees en 1958 et 1965 donnent un vin floral, soyeux, aux tanins fondus, ideal des 2 a 3 ans. Le Morgon Tradition, lui, est plus structure et plus profond, avec une expression terroiriste marquee ; il demande quelques annees de garde.

Le Domaine Rampon produit-il des vins blancs et des pétillants ?

Oui. Le domaine propose l'Or de Beaujeu, un Beaujolais Villages blanc en Chardonnay plante en 2003, aux aromes de poire et d'agrumes. Des petillants artisanaux, brut et doux, en Gamay, completent la gamme, parfaits pour l'aperitif ou les fetes.

Avec quoi accorder les vins du Domaine Rampon ?

Les crus (Morgon, Moulin-à-Vent) sur les viandes rouges, le gibier et les fromages ; le Fleurie et le Chiroubles sur la volaille, la charcuterie et les tablees ; l'Or de Beaujeu sur les poissons et les fromages de chevre ; les petillants a l'aperitif et pour les fetes.

Peut-on commander les vins du Domaine Rampon en direct ?

Oui : les vins du Domaine Christophe & Daniel Rampon sont disponibles ici, en commande directe, en direct de la propriete, expedies avec soin en France et en Europe, dans un emballage securise adapte au transport du vin.

En direct du domaine, les crus du Beaujolais de Villié-Morgon

Domaine Christophe & Daniel Rampon : domaine familial de 12,5 hectares a Villié-Morgon (69910, Rhône), au coeur des crus du Beaujolais, signe par quatre generations. Des Delorme (Joséphine et Philibert, puis Claudia et Lucien) aux Rampon (Mireille et Daniel, qui reprennent en 1981 et donnent son nom a la propriete), aujourd'hui Christophe Rampon (quatrieme generation). Sur des terres argilo-calcaires et granitiques du nord du Beaujolais, culture raisonnee et artisanale : taille en gobelet, vendange manuelle, tri systematique. Certifie HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis octobre 2019. Cepages : Gamay Noir a Jus Blanc et Chardonnay (Or de Beaujeu, plante en 2003).

Cuvees : Morgon (Tradition, Cuvée d'Lucien), Fleurie, Moulin-à-Vent, Chiroubles, Beaujolais Villages (rouge, rosé, Or de Beaujeu blanc) et petillants Brut & Doux