Divin

Domaine DIVIN - Le pionnier des vins sans alcool de Loire

Une vision née en Touraine
L’histoire de DIVIN commence en 2018, au cœur des vignobles Villebois. Animée par l’envie de repousser les limites du vin traditionnel, la marque s’engage dans une aventure audacieuse : réinventer l’expérience du Sauvignon Blanc… sans alcool. Ce cépage, emblème du Val de Loire, devient le point de départ d’un projet novateur qui allie créativité, savoir-faire viticole et technologies de pointe.
La première création, un Wine Seltzer à base de vin de Loire, marque le début d’une nouvelle ère. Avec seulement 69 calories, sans additifs et 4,8 % d’alcool, cette boisson moderne rencontre un large succès et confirme l’intuition initiale : le monde du vin peut se transformer sans perdre son âme.

La naissance des vins désalcoolisés DIVIN

Fort de cette première réussite, DIVIN se consacre dès 2020 à un défi plus ambitieux : élaborer le premier Sauvignon Blanc désalcoolisé à 0,0 % produit en Loire. Le projet demande des mois de recherche, l’exploration de techniques artisanales, l’étude des méthodes internationales de désalcoolisation et surtout une volonté constante d’atteindre un équilibre parfait entre authenticité aromatique et finesse.
Ce travail porte ses fruits. La gamme s’élargit ensuite au Chenin Blanc, au Rosé et au Pinot Noir Rouge, ouvrant le champ des possibilités et prouvant que le vin peut exister sous une autre forme, tout en restant fidèle au terroir qui l’a vu naître.
En 2022, DIVIN franchit une nouvelle étape avec Le Vigneron, le premier Sauvignon Blanc de terroir désalcoolisé de Loire. Élaboré avec l’œnologue Alessandro Bariè, il exprime la richesse de la région tout en offrant une alternative sans alcool d’une grande précision.

Un savoir-faire unique en Loire

DIVIN maîtrise l’ensemble de la chaîne, du vignoble à la désalcoolisation. Le domaine cultive 100 hectares en Touraine, à proximité des châteaux de Chenonceau et de Chambord. Les parcelles de Sauvignon Blanc et de Pinot Noir profitent d’un climat doux, de sols diversifiés et d’une exposition idéale pour développer une aromatique riche, parfaite pour les vins LOW/NO.
Une viticulture pensée pour les vins sans alcool
Pour révéler la pureté des arômes :
• les parcelles sont sélectionnées avec soin par le chef de culture,
• le feuillage est ajusté pour obtenir des raisins moins chargés naturellement en alcool,
• la maturité est surveillée pour préserver tension, fraîcheur et complexité aromatique.
Ces choix permettent d’élaborer des vins nets, expressifs et parfaitement adaptés au processus de désalcoolisation.

Le rôle clé de l’œnologue Alessandro Bariè

Formé à l’Université de Milan, Alessandro Bariè apporte une vision à la fois scientifique et créative. Entrepreneur dans l’âme, il explore sans relâche les méthodes qui permettent de préserver l’authenticité du vin tout en retirant l’alcool.
Avec lui, chaque cuvée DIVIN devient un laboratoire d’idées, un terrain d’expérimentation où précision et audace se rencontrent.

Une désalcoolisation sur mesure

Chez DIVIN, il n’existe pas une méthode unique, mais un principe : adapter la technique au vin, au cépage et au millésime.
L’équipe a étudié toutes les solutions disponibles en France et à l’étranger, et combine parfois plusieurs technologies pour atteindre un résultat parfaitement équilibré.
L’objectif reste immuable :
préserver l’identité du terroir, la texture, la fraîcheur et l’expression aromatique, tout ce qui fait l’essence d’un vin de Loire.

Des collections qui réinventent le plaisir du vin

La gamme DIVIN est organisée en univers complémentaires, permettant de découvrir le vin désalcoolisé sous différentes formes :
Collection Vigneron
Des cuvées de terroir, précises et structurées, conçues pour exprimer la typicité de la Loire sans une goutte d’alcool.
Collection Origine - Tranquille
Des vins élégants, droits, portés sur le fruit et la fraîcheur.
Collection Origine - Effervescente
Des cuvées pétillantes, fines, festives et lumineuses.
Chaque bouteille raconte la Loire autrement, en préservant sa richesse aromatique et son identité viticole.

Une marque engagée et profondément ancrée localement

DIVIN défend une viticulture durable, éthique et responsable :
• respect de la biodiversité,
• pratiques culturales adaptées,
• sélection parcellaire précise,
• actions solidaires auprès des associations locales, notamment Octobre Rose.
Cette dimension humaine fait de DIVIN une entreprise à la fois innovante, engagée et tournée vers l’avenir.

DIVIN aujourd’hui : le leader français des vins sans alcool

Présente dans 40 pays, la marque est devenue une référence mondiale dans l’univers du vin désalcoolisé. Ses créations sont régulièrement récompensées, confirmant la qualité et l’ambition du projet.
L’objectif reste clair :
proposer des vins sans alcool d’une qualité équivalente, voire supérieure, aux vins traditionnels — tout en mettant en lumière l’un des terroirs les plus fascinants de France.

Quels sont les vins sans alcool emblématiques de DIVIN et comment expriment-ils la richesse aromatique des terroirs de Loire ?

Pourquoi choisir DIVIN

Le pionnier du sans alcool en Loire. Depuis 2018, DIVIN a créé le premier Sauvignon Blanc désalcoolisé à 0,0 % produit en Loire.

Un vrai vin, sans l’alcool. Un vin de Loire vinifié puis désalcoolisé sur mesure, pour préserver arômes, texture, fraîcheur et terroir.

La signature du Val de Loire. Sauvignon, Chenin, Pinot Noir et bulles, sur 100 hectares en Touraine, près de Chenonceau.

Une expertise reconnue. L’œnologue Alessandro Bariè, des créations régulièrement primées et une marque présente dans 40 pays.

En direct du producteur. Vous commandez au plus près du producteur, sans intermédiaire inutile, avec une livraison soignée en France et en Europe.

Vos questions sur les vins sans alcool DIVIN