Distillerie Raffman

Distillerie Raffman

Distillerie artisanale independante a Villenave-d'Ornon, aux portes de Bordeaux, fondee par Alexandre, Brice et Guillaume. Sa signature : la distillation a froid sous vide (Rotavap) et l'assemblage botanique par botanique, pour des gins fins et expressifs. Creation phare : le Terpene Gin, certifie 100% bio par Ecocert, inspire du Sud-Ouest.

Produire moins, mais mieux. La Distillerie Raffman incarne une nouvelle generation de distilleries artisanales francaises, nee d'une passion commune pour la distillation de precision et la recherche d'aromes justes, sinceres et elegants. Une distillerie ou la technique se met au service de l'emotion, a decouvrir en direct avec son gin signature, le Terpene Gin.

La technique au service de l'émotion

Chaque bouteille raconte une histoire de precision, de passion et de conviction. Une vision exigeante du spiritueux : produire moins, mais mieux, pour des creations porteuses de sens et une experience gustative authentique.

Terpène Gin

Gin artisanal bio - l'expression du Sud-Ouest

Le gin signature de la maison : une creation inspiree par la biodiversite du Sud-Ouest, qui capture les essences vegetales de la region a partir de dix botaniques selectionnees avec soin. Une lecture contemporaine du gin francais, aromatique, delicate et profondement territoriale. Certifie 100% bio par Ecocert.

Secret Spot

Gin de la Distillerie Raffman

Un autre gin de la maison, elabore selon la meme methode de distillation a froid sous vide et le meme travail d'assemblage botanique par botanique. Une expression complementaire du savoir-faire Raffman, pour prolonger la decouverte de la gamme.

Le mur des je t'aime

Nouvelle édition

La derniere nouveaute de la distillerie : une edition qui prolonge l'univers Raffman, toujours dans l'esprit d'une distillation de precision et d'un assemblage sur mesure. Une creation a decouvrir, dans la continuite de l'exigence de la maison.

La distillation à froid sous vide

Le Rotavap, extraction à basse température

La signature technique de Raffman : une distillation a froid sous vide, realisee grace a un evaporateur rotatif (Rotavap), une methode issue de la parfumerie. Elle extrait les aromes a basse temperature sans les alterer, pour une purete aromatique optimale et une consommation d'energie reduite, sans energies fossiles.

L'art de l'assemblage

Chaque botanique distillée séparément

Chaque botanique est infusee et distillee a part, afin d'en reveler pleinement le caractere. Ce travail parcellaire permet ensuite un assemblage sur mesure, ajuste au gramme pres, pour un equilibre subtil entre intensite, fraicheur et complexite : des spiritueux expressifs et nuances, ou aucun arome ne domine.

Une distillerie engagée

ESAT, environnement, ancrage local

L'engagement depasse le produit : partenariat avec l'ESAT de Villenave-d'Ornon (inclusion de personnes en situation de handicap, notamment au conditionnement), soutien a des associations environnementales et limitation de l'empreinte carbone, choix de partenaires et fournisseurs de proximite. Une vision : produire moins, mais mieux.

En direct - Terpène Gin, gin bio de Bordeaux

Où se situe la Distillerie Raffman ?

La Distillerie Raffman est installee a Villenave-d'Ornon, aux portes de Bordeaux, en Gironde. Ses spiritueux, dont le Terpene Gin, y sont distilles et mis en bouteille, dans une demarche locale et responsable.

Qui a fondé la Distillerie Raffman ?

La distillerie a ete fondee par Alexandre, Brice et Guillaume, trois passionnes reunis autour d'une meme envie : la distillation de precision et la recherche d'aromes justes, sinceres et elegants. C'est une maison independante, artisanale, de nouvelle generation.

Qu'est-ce que la distillation à froid sous vide ?

C'est la signature technique de la maison : une distillation realisee a basse temperature, sous vide, grace a un evaporateur rotatif (Rotavap), une methode largement utilisee en parfumerie. Elle permet d'extraire les aromes sans les alterer par la chaleur, pour une grande finesse et une consommation d'energie reduite, sans energies fossiles.

Quels produits propose la Distillerie Raffman ?

La maison elabore plusieurs gins artisanaux : le Terpene Gin, sa creation signature inspiree du Sud-Ouest, le Secret Spot, et une nouvelle edition, Le mur des je t'aime. Tous partagent la meme methode de distillation a froid sous vide et le meme travail d'assemblage botanique par botanique.

Qu'est-ce que le Terpène Gin ?

Le Terpene Gin est le gin signature de la Distillerie Raffman : une creation inspiree par la biodiversite du Sud-Ouest, elaboree a partir de dix botaniques selectionnees avec soin. C'est un gin complexe, aromatique et delicat, qui propose une lecture contemporaine et territoriale du gin francais.

Le Terpène Gin est-il bio ?

Oui : le Terpene Gin est certifie 100% bio par Ecocert. Ce choix s'inscrit dans la demarche durable et responsable de la Distillerie Raffman, qui privilegie la qualite absolue et la maitrise de chaque etape de production.

Qu'est-ce qui distingue la distillation à froid des méthodes traditionnelles, et son influence sur le Terpène Gin ?

Les methodes traditionnelles distillent a chaud, ce qui peut denaturer certains aromes fragiles. La distillation a froid sous vide de Raffman extrait les aromes a basse temperature, sans les alterer : le Terpene Gin y gagne une plus grande finesse, une palette aromatique preservee et une fraicheur vegetale fidele aux botaniques, tout en reduisant l'empreinte energetique.

Comment sont assemblés les gins de la Distillerie Raffman ?

Chaque botanique est infusee et distillee separement, afin d'en reveler pleinement le caractere. Les distillats sont ensuite assembles sur mesure, ajustes au gramme pres, pour atteindre un equilibre subtil entre intensite, fraicheur et complexite. Le resultat : des gins expressifs et nuances, ou aucun arome ne domine l'ensemble.

La Distillerie Raffman est-elle engagée et responsable ?

Oui, sur trois plans. Sur le plan social, elle travaille avec l'ESAT de Villenave-d'Ornon pour favoriser l'inclusion de personnes en situation de handicap, notamment au conditionnement. Sur le plan environnemental, elle soutient des associations et limite son empreinte carbone. Sur le plan local, elle privilegie les partenaires et fournisseurs de proximite. Sa devise : produire moins, mais mieux.

Comment déguster le Terpène Gin ?

Le Terpene Gin se deguste aussi bien en gin tonic, ou il exprime toute sa palette aromatique, qu'en cocktail ou son equilibre met en valeur les autres ingredients sans les couvrir. Les amateurs peuvent aussi le gouter avec un tonic neutre et peu sucre, pour laisser parler les dix botaniques.

Combien de botaniques compose le Terpène Gin ?

Le Terpene Gin est elabore a partir de dix botaniques, selectionnees avec soin pour capturer les essences vegetales du Sud-Ouest. Chacune est distillee separement avant l'assemblage, ce qui permet de doser precisement leur presence dans le gin final.

Peut-on acheter les gins de la Distillerie Raffman en direct ?

Oui : les creations de la Distillerie Raffman s'achetent ici en direct, avec une expedition en France et dans les pays europeens eligibles a la livraison. Vous recevez les bouteilles telles que la maison les a distillees et conditionnees, sans intermediaire supplementaire.

Terpène Gin bio, en direct de la distillerie

Distillerie Raffman : distillerie artisanale independante a Villenave-d'Ornon, aux portes de Bordeaux (Gironde), fondee par Alexandre, Brice et Guillaume. Signature technique : la distillation a froid sous vide (evaporateur rotatif / Rotavap) et l'assemblage botanique par botanique, sans energies fossiles. Une demarche durable, responsable et locale : partenariat avec l'ESAT de Villenave-d'Ornon, soutien a des associations environnementales, fournisseurs de proximite.

Creations : Terpene Gin (gin signature inspire du Sud-Ouest, 10 botaniques, certifie 100% bio Ecocert), Secret Spot et Le mur des je t'aime (nouvelle edition)