Château Nodoz
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Château Nodoz : Un Vignoble Historique et Convivial au Cœur des Côtes de Bourg
Situé à Tauriac, dans l’appellation Côtes de Bourg, le Château Nodoz incarne l’élégance accessible du vignoble bordelais. Depuis 2002, Sandrine et Jean-François Magdeleine-Cenac, anciens juristes passionnés, ont repris les rênes de cette propriété familiale avec l’ambition de produire des vins authentiques, à la fois généreux et faciles à partager. Le domaine, enraciné dans l’histoire depuis avant la Révolution française, s’étend aujourd’hui sur 38 hectares répartis entre les communes de Tauriac, Lansac et Bourg-sur-Gironde. Cultivées selon les principes de l’agriculture raisonnée, les vignes bénéficient d’une belle exposition sur des coteaux de graves orientés Est/Sud-Est et Sud-Ouest, assurant un ensoleillement optimal.
Un Héritage Familial Réhabilité avec Passion
Le "Cru de Nodoz" doit sa renommée initiale à M. Bordes, armateur bordelais, qui le développa avant que la famille Magdeleine n’en reprenne la gestion en 1930. Dans les années 1980, Jean-Louis et Josiane Magdeleine restaurent le vignoble laissé par le grand-père. Sandrine et Jean-François, la génération suivante, donnent une nouvelle impulsion au domaine dès le début des années 2000, mêlant respect des traditions et vision contemporaine.
Des Vins Pour Tous les Moments
La philosophie du Château Nodoz : des vins sincères et expressifs, à savourer aussi bien au quotidien qu’à l’occasion de moments plus exceptionnels. Leur cuvée Nodoz barriques neuves, un vin de garde racé, dévoile une palette aromatique complexe, tandis que la cuvée Galau se veut plus conviviale, parfaite pour accompagner les repas entre amis ou en famille. Nouveautés : Fraîcheur et Élégance au Rendez-vous Pour célébrer les beaux jours, de nouvelles cuvées font leur apparition, mettant en lumière la diversité du savoir-faire du domaine : La Rosée de Nodoz : Ce rosé souple et gourmand est élaboré à partir des premières pressées de Merlot. Il séduit par ses arômes fruités et sa fraîcheur désaltérante — un compagnon idéal pour l’apéritif ou une salade d’été. Le Blanc du Château Nodoz 2024 : Issu à 100 % de Sauvignon Blanc, ce millésime dévoile une belle vivacité et des notes exotiques. Léger et tonique, il s’accorde à merveille avec les fruits de mer et les plats iodés. Le Blanc Prestige 2023 : Mariage subtil de Sauvignon Blanc et d’une touche de Muscadelle, ce vin blanc élevé en barriques de 400 litres révèle une structure boisée élégante. On y retrouve des notes grillées et beurrées, idéales pour sublimer des Saint-Jacques poêlées ou un bar en croûte de sel.
Une Démarche Écoresponsable Reconnue
Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), le Château Nodoz affirme son engagement durable, en privilégiant la biodiversité, la gestion mesurée des intrants et une approche respectueuse du terroir.
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