Livraison à partir de 4,90€ par vigneron en France (Hors Royaume Uni)
Château Maïme
Château Maïme, référence des Côtes de Provence en vendanges nocturnes : rosés, blancs et rouges...
Lire plus
Découvrez le Château Maïme en photo
Château Maïme : une valeur sûre des Côtes de Provence
Château Maïme - AOP Côtes de Provence, domaine familial de 40 hectares aux Arcs-sur-Argens
Le Château Maïme est un domaine familial des Côtes de Provence de 40 hectares, au pied du Massif des Maures, réputé pour son rosé fleuron.
Au pied du Massif des Maures, aux Arcs-sur-Argens, le Château Maïme s'impose comme une référence des Côtes de Provence. 40 hectares, vendanges de nuit et deux gammes d'auteur, Origine et Héritage : des vins d'une forte identité provençale, à découvrir en direct du domaine.
Au cœur de la Provence, au pied du Massif des Maures, le Château Maïme s'impose comme une référence incontournable de l'appellation Côtes de Provence. Sur un domaine de 40 hectares, la propriété familiale produit des vins d'exception dans les trois couleurs, avec une forte identité provençale.
Le nom « Maïme », qui signifie « Maxime » en provençal, rend hommage à une ancienne chapelle médiévale dédiée à Saint Maxime, présente sur le domaine.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Un domaine familial engagé et passionné
Depuis plus de 20 ans, la famille Sibran-Garcia façonne ce vignoble avec passion. Jean-Louis Sibran, œnologue de formation, veille à la conduite du vignoble, tandis que Brice Garcia, expert en communication, a construit une identité visuelle forte pour la marque. Ensemble, ils ont fait du Château Maïme un symbole d'excellence viticole en Provence.
Une viticulture raisonnée, respectueuse du terroir
Le Château Maïme pratique une agriculture raisonnée, avec des vendanges réalisées de nuit pour préserver la fraîcheur aromatique des raisins. Chaque parcelle est soigneusement travaillée, avec des cépages sélectionnés en fonction de la nature des sols (micaschistes, grès, sable).
Le travail du sol, le respect de la biodiversité et les conseils de l'œnologue Jérôme Paquette permettent d'obtenir des assemblages harmonieux, salués par la presse spécialisée.
Des vins identitaires et salués
Les cuvées du domaine se déclinent en deux gammes principales : Origine et Héritage, véritables reflets du terroir provençal. Le vin rosé, fleuron du domaine, a rapidement séduit les tables parisiennes et la Côte d'Azur dès 1998. Élégants, structurés et expressifs, les vins du Château Maïme s'illustrent chaque année dans les concours et les guides spécialisés, notamment sous l'œil attentif de Robert Parker.
Rosé fleuron, blancs éclatants et rouges structurés : voici les gammes du Château Maïme, dont les cuvées et millésimes proposés évoluent au fil des saisons.
Maïme Rosé
AOP Côtes de Provence - le fleuron du domaine : dès 1998, il séduit les tables parisiennes et la Côte d'Azur.
Gamme Origine
AOP Côtes de Provence - en blanc, rosé et rouge : le reflet direct et sincère du terroir provençal.
Gamme Héritage
AOP Côtes de Provence - les cuvées d'exception, structurées et expressives, saluées par la presse.
Coffret Héritage
Un assortiment pour explorer les cuvées les plus abouties du Château Maïme.
Livraison soignée en France et en Europe
Un héritage entre nature, histoire et modernité
Le vignoble est situé à proximité de l'Argens et de la voie Aurélienne, un lieu historique où les légionnaires romains cultivaient déjà la vigne il y a deux millénaires. Aujourd'hui encore, ce terroir riche de vestiges archéologiques est valorisé par une viticulture moderne, ancrée dans les traditions locales.
Entre chapelle Saint-Maxime, voie romaine et vendanges de nuit, quelle cuvée du Château Maïme révélerez-vous en premier : la fraîcheur du rosé fleuron ou la structure d'une cuvée Héritage ?
Pourquoi choisir le Château Maïme
Une référence des Côtes de Provence. 40 hectares au pied du Massif des Maures, avec une forte identité provençale.
Un rosé fleuron. Séduisant dès 1998 les tables parisiennes et la Côte d'Azur, signature de la maison.
Des vendanges de nuit. Pour préserver la fraîcheur aromatique et l'éclat des rosés et des blancs.
Deux gammes d'auteur. Origine et Héritage, en trois couleurs, saluées par la presse et Robert Parker.
Directement chez le vigneron. Du pied des Maures à votre table, vos vins voyagent au plus court, livrés avec soin en France et en Europe.
Vos questions sur le Château Maïme
Où se situe le Château Maïme ?
Le Château Maïme se situe à Les Arcs-sur-Argens, dans le Var, au pied du Massif des Maures, en AOP Côtes de Provence. Le domaine familial s'étend sur 40 hectares, à proximité de l'Argens et de l'antique voie Aurélienne.
Que signifie le nom « Maïme » ?
« Maïme » signifie « Maxime » en provençal. Le nom rend hommage à une ancienne chapelle médiévale dédiée à Saint Maxime, présente sur le domaine, témoin du riche passé religieux et historique du lieu.
Qui dirige le Château Maïme ?
Depuis plus de 20 ans, la famille Sibran-Garcia façonne le vignoble. Jean-Louis Sibran, œnologue de formation, veille à la conduite du vignoble, tandis que Brice Garcia, expert en communication, a bâti l'identité visuelle forte de la marque.
Le Château Maïme pratique-t-il une viticulture responsable ?
Oui. Le domaine pratique une agriculture raisonnée : vendanges réalisées de nuit pour préserver la fraîcheur aromatique, travail du sol, respect de la biodiversité et sélection des cépages selon la nature des sols (micaschistes, grès, sable).
Pourquoi les vendanges se font-elles de nuit ?
Les vendanges de nuit permettent de récolter les raisins à basse température, préservant leur fraîcheur aromatique et leur acidité naturelle. C'est un atout majeur pour les rosés et les blancs, qui gagnent en éclat et en précision.
Quels cépages et quels sols au Château Maïme ?
Chaque parcelle est travaillée avec des cépages sélectionnés en fonction de la nature des sols du domaine : micaschistes, grès et sable. Cette adéquation cépage-terroir, guidée par l'œnologue Jérôme Paquette, donne des assemblages harmonieux et équilibrés.
Quelles sont les gammes de vins du Château Maïme ?
Les cuvées se déclinent en deux gammes principales : Origine et Héritage, en blanc, rosé et rouge, véritables reflets du terroir provençal. Le rosé, fleuron du domaine, reste la signature de la maison.
Quelle est la différence entre les gammes Origine et Héritage ?
La gamme Origine offre une expression directe et accessible du terroir provençal, idéale au quotidien et à l'apéritif. La gamme Héritage réunit les cuvées les plus abouties, plus structurées et expressives, taillées pour la gastronomie et la garde.
Les vins du Château Maïme sont-ils primés ?
Oui. Élégants, structurés et expressifs, les vins du Château Maïme s'illustrent chaque année dans les concours et les guides spécialisés, notamment sous l'œil attentif de Robert Parker.
Avec quels plats accorder les vins du Château Maïme ?
Le Maïme Rosé et les blancs subliment l'apéritif, les poissons et la cuisine méditerranéenne ; les rouges structurés des gammes Origine et Héritage accompagnent viandes grillées, plats mijotés et fromages provençaux.
Le domaine a-t-il une histoire romaine ?
Oui. Le vignoble est situé près de l'Argens et de la voie Aurélienne, un lieu historique où les légionnaires romains cultivaient déjà la vigne il y a deux millénaires. Le domaine est riche en vestiges archéologiques, valorisés par une viticulture moderne.
Où acheter les vins du Château Maïme en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvées disponibles du Château Maïme, en direct du domaine, expédiées avec soin en France et dans toute l'Europe. La sélection évolue au gré des millésimes et des arrivages.
En direct du domaine, aux Arcs-sur-Argens
Château Maïme - Domaine familial des Cotes de Provence de 40 hectares aux Arcs-sur-Argens, famille Sibran-Garcia.
Maïme Rosé, gammes Origine et Héritage en blanc, rosé et rouge