CHÂTEAU MAGDELEINE-BOUHOU
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Château Magdeleine-Bouhou : L’Excellence Bio des Blaye-Côtes de Bordeaux
Un Domaine Historique en Conversion Biologique. Situé à Cars, au cœur de l’appellation Blaye-Côtes de Bordeaux, le Château Magdeleine-Bouhou s’étend sur 17 hectares de vignes plantées sur un superbe terroir argilo-calcaire. Engagé depuis 2019 dans la conversion à l’agriculture biologique, le domaine valorise principalement les cépages Merlot et Malbec, complétés par une touche de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le vent venu de l’estuaire de la Gironde — le fameux “Bouhou” — donne son nom à ce lieu chargé d’histoire, dont les racines remontent au XVIIIᵉ siècle.
Une Vinification Parcellaire pour des Vins de Caractère
Au Château Magdeleine-Bouhou, chaque parcelle est vinifiée séparément dans de petites cuves béton thermorégulées. Cette approche parcellaire met en valeur la pureté du fruit et la finesse du terroir. Grâce à un travail minutieux à la vigne et à la cave, les vins du domaine se distinguent par leur fraîcheur, leur élégance et leur équilibre, positionnant le château parmi les références montantes de l’appellation.
Des Cuvées Singulières et Inspirées
L’Abri : un Merlot d’exception, élevé en fûts de chêne, à la texture soyeuse et aux notes subtiles de vanille et de torréfaction. Tradition : assemblage typique de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, offrant un vin souple, fruité et charmeur. Sans Soufre Ajouté : trois cuvées pures et vivantes – Merlot, Malbec et Cabernet Franc – révélant toute l’authenticité du fruit. Amphore : mariage du bois et de la terre cuite pour un vin complexe, ample et minéral. Chardonnay : frais et élégant, aux notes grillées et fruitées. La Traverse : assemblage blanc original, mêlant pêche mûre, ananas et une belle tension finale. Blanc de Noir : vin blanc issu de Cabernet Sauvignon, mêlant gras et vivacité avec subtilité.
Un Héritage Entre Tradition et Innovation
Le Château Magdeleine-Bouhou perpétue un héritage familial et artisanal, tout en adoptant des pratiques écologiques et durables. L’introduction d’amphores, de vinifications naturelles et de méthodes douces reflète une volonté d’excellence dans le respect du vivant.
Une Expérience Authentique du Terroir de Blaye
Entre modernité et héritage, le domaine incarne la nouvelle génération des vins de Bordeaux : bio, sincères et expressifs, à l’image de leurs créateurs passionnés. Chaque cuvée raconte un souffle, une histoire, une émotion venue de la Gironde.
Avez-vous déjà goûté les vins bio du Château Magdeleine-Bouhou, véritables ambassadeurs du terroir de Blaye-Côtes de Bordeaux ?
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