Château Livran

Château Livran (Médoc) : 700 Ans d’Histoire, un Terroir d’Exception et des Vins de Caractère

Un patrimoine médocain forgé depuis 1280. Au cœur de Saint-Germain-d’Esteuil, le Château Livran s’inscrit dans sept siècles d’histoire. Des frères Arnaud et Béraud de Got (dont Bertrand deviendra le pape Clément V) aux heures troublées des deux guerres — hôpital de fortune en 14-18, foyer de résistance en 39-45 — la propriété a toujours été un lieu vivant. Cet héritage se lit encore aujourd’hui dans la grande bâtisse de 3 000 m² entourée de bois et de vignes.

La renaissance portée par la famille Michon

Depuis 2013, Edwige Lurton Michon (fille de Lucien Lurton) et Olivier Michon insufflent un nouvel élan :

• Chai repensé et cuves béton pour des fermentations précises,
• Plan de replantation et conduite parcellaire au cordeau,
• Programme viticole axé sur la préservation des sols et la montée en biodynamie (travail du sol doux, élimination progressive des herbicides).

Objectif : exprimer la diversité du terroir en maîtrisant chaque étape, de la vigne au chai, tout en respectant les ressources naturelles et humaines.

Terroir médocain & climat maritime : l’équilibre naturel

Assis sur des sols argilo-calcaires avec affleurements de calcaire, le vignoble bénéficie d’une alimentation hydrique régulière sous influence de l’océan. Résultat : maturité homogène des pellicules et des tanins, trame fraîche et profonde — idéale pour des Médoc de garde et d’expression.

Vigne responsable & innovations vertueuses

• Étude fine des sols et travail des parcelles adapté au millésime,
• Traitements naturels et respect des cycles,
• Puits canadiens pour une température stable du chai (~15 °C) sans dépense énergétique superflue,
• Vignalex : traitement des eaux usées par compostage de sarments broyés (rien ne se perd, tout se transforme).

Cette démarche s’accompagne d’un suivi technique exigeant (conseils d’Eric Boissenot, accompagnement biodynamique de Corinne Comme).

La signature Livran : précision, pureté, élégance

Le domaine produit env. 150 000 bouteilles/an :

• Château Livran – Cru Bourgeois (env. 50 %)
• Sources de Livran (second vin, env. 50 %)

Château Livran (Médoc)

• Assemblage : Merlot ~60 % – Cabernet-Sauvignon ~40 %
• Élevage : 12–18 mois (≈30 % bois neuf)
• Style : fruit noir mûr, fraîcheur médocaine, tanins ciselés, belle allonge
• Garde : jusqu’à 10 ans
• Accords : viandes rouges, volailles rôties, fromages affinés

Sources de Livran

• Assemblage : Cabernet-Sauvignon ~60 % – Merlot ~40 %
• Élevage : cuves béton
• Style : accessible, juteux, épicé, immédiat
• Garde : 5–7 ans
• Accords : charcuteries fines, grillades, cuisine bistrot

Blanc de Livran : l’audace en « Vins de France »

Née en 2022 sur 1 ha argileux à socle calcaire, cette cuvée singulière (vendanges manuelles en trois tries, y compris tardive) marie 99 % Chenin et 1 % Chardonnay — une première dans le Médoc. Vin précis, délicatement tendre, sur fruits blancs, miel fin et pierre humide. Présentée en coffret bois (vente à la propriété).

Une équipe engagée, un esprit de transmission

De la culture (Cyrielle Guiraud) au chai (Larissa Schapitz), des jeunes talents formés sur place aux savoir-faire historiques (Evelyne depuis 30 ans au domaine), l’esprit d’équipe nourrit la constance de style. Le vignoble (Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc) est soigné parcelle par parcelle pour des vins expressifs et harmonieux.

Prêt à commander vos bouteilles de Château Livran Cru Bourgeois, découvrir le second vin Les Sources de Livran et vous laisser surprendre par le rare Blanc de Livran (Chenin du Médoc) ?