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Château La Botte
Château La Botte, Blaye Côtes de Bordeaux à Campugnan : merlot et cabernet, premier domaine HVE de Haute Gironde...
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Château La Botte - pionnier HVE en Haute Gironde, au coeur de Blaye Côtes de Bordeaux
Château La Botte
Domaine familial de 18 ha a Campugnan, en Blaye-Côtes de Bordeaux (Haute Gironde). Premiere exploitation de Haute Gironde certifiee HVE ; rouges, blancs, roses, cremants et Fine Bordeaux.
Implante a Campugnan, au lieu-dit La Botte, a une quinzaine de kilometres au nord-est de Blaye, le Château La Botte s'etend sur 18 hectares de coteaux argilo-calcaires du quaternaire, idealement orientes nord-sud. Ce vignoble familial est reconnu comme la premiere exploitation viticole de Haute Gironde a obtenir la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), gage de son engagement en faveur d'une viticulture responsable.
Grace a une exposition ideale et a un sol vivant, les vignes profitent d'un ensoleillement genereux. Depuis plusieurs generations, la famille Blanchard cultive ses vignes avec passion, conjuguant les traditions viticoles locales aux avancees oenologiques les plus pertinentes, pour des vins sinceres et expressifs, a la fois typiques et singuliers.
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Une exposition optimale et un sol vivant
Grace a une exposition ideale et a un sol vivant, les vignes profitent d'un ensoleillement genereux. Depuis plusieurs generations, la famille Blanchard cultive ses vignes avec passion, conjuguant les traditions viticoles locales aux avancees oenologiques les plus pertinentes. Ce travail rigoureux permet de produire des vins sinceres et expressifs, a la fois typiques et singuliers.
Des vins de caractère : rouges, blancs, rosés et effervescents
Du rouge de garde a la Fine Bordeaux, le domaine decline une gamme complete qui exprime tout le terroir de Blaye-Côtes de Bordeaux. Chaque vin traduit la meme exigence, de la vigne au chai.
Les rouges : Réserve, Prestige et « 1873 »
Blaye Côtes de Bordeaux rouge - Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 10%
Trois rouges du domaine, du Rouge Prestige au Rouge Reserve, jusqu'a la cuvee prestige Château La Botte « 1873 ». Assemblage domine par le merlot, cuvaison longue (20 jours) et elevage 12 mois en cuve ou en barriques : rondeur, fruits murs et structure harmonieuse.
Les blancs Cuvée Abigaël & Tradition, et le rosé
Bordeaux - blanc sec (Sauvignon 75%, Sémillon 25%) & rosé
Le Blanc « Cuvee Abigael » et le Blanc Tradition, principalement Sauvignon et Semillon, eleves sur lies fines 3 mois : vivacite, finesse et eclat aromatique. A leurs cotes, un rose de Bordeaux fruite obtenu par pressurage direct.
Les Crémants Embruns de l'Estuaire & la Fine Bordeaux
Crémant de Bordeaux (blanc & rosé) & Fine Bordeaux
Les Cremants de Bordeaux Embruns de l'Estuaire, issus de vendanges manuelles, effervescents elegants en blanc et en rose ; et une Fine Bordeaux distillee a partir des vins du domaine, reflet d'un savoir-faire ancestral.
Blaye Côtes de Bordeaux, HVE, en direct du domaine
Une conduite du vignoble respectueuse de l'environnement
Le domaine pratique un enherbement naturel un rang sur deux, associe a une taille en guyot double, a l'effeuillage et a l'eclaircissage pour assurer un parfait equilibre vegetatif. Cette demarche s'inscrit pleinement dans la philosophie HVE, favorisant la biodiversite et la durabilite des sols.
Un lieu vivant de mémoire : Le Musée
Dans la salle de degustation, affectueusement appelee Le Musee, les visiteurs peuvent decouvrir une collection d'objets anciens lies a la viticulture, a la tonnellerie et aux metiers du vin. Temoins precieux du passe, ces pieces racontent l'histoire du domaine et rendent hommage a plusieurs generations de vignerons.
Rouge de garde, blanc vif, rosé, crémant ou Fine Bordeaux : quelle création du Château La Botte aurez-vous envie de découvrir en premier ?
Vos questions sur le Château La Botte
Ou se situe le Château La Botte ?
A Campugnan, au lieu-dit La Botte, a une quinzaine de kilometres au nord-est de Blaye, en Blaye-Côtes de Bordeaux (Haute Gironde).
Qui exploite le domaine ?
La famille Blanchard, qui cultive ses vignes depuis plusieurs generations, en conjuguant les traditions viticoles locales aux avancees oenologiques les plus pertinentes.
Quelle est la taille et le terroir du vignoble ?
18 hectares de coteaux argilo-calcaires du quaternaire, idealement orientes nord-sud, beneficiant d'une exposition ideale et d'un sol vivant.
Qu'est-ce que la certification HVE du domaine ?
Le Château La Botte est reconnu comme la premiere exploitation viticole de Haute Gironde a avoir obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), gage d'une viticulture responsable.
Comment le vignoble est-il conduit ?
Enherbement naturel un rang sur deux, taille en guyot double, effeuillage et eclaircissage pour un parfait equilibre vegetatif ; une demarche HVE qui favorise la biodiversite et la durabilite des sols.
Quelles sont les cuvees du Château La Botte ?
Des rouges (Rouge Reserve, Rouge Prestige et la cuvee prestige Château La Botte « 1873 »), des blancs secs (Blanc « Cuvee Abigael » et Blanc Tradition), un rose de Bordeaux, des Cremants de Bordeaux Embruns de l'Estuaire (blanc et rose) et une Fine Bordeaux.
Quel est l'assemblage du vin rouge ?
Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (15%) et Cabernet Franc (10%) : maceration prefermentaire, cuvaison de 20 jours, fermentation a temperature controlee et elevage de 12 mois en cuve ou en barriques.
Qu'est-ce que le blanc sec du domaine ?
Un Bordeaux blanc principalement compose de Sauvignon (75%) et de Semillon (25%), eleve sur lies fines pendant 3 mois : vif, fin et aromatique.
Qu'est-ce que le Cremant de Bordeaux Embruns de l'Estuaire ?
Un vin effervescent en methode traditionnelle, issu de vendanges manuelles ; le domaine le decline en blanc et en rose sous le nom Embruns de l'Estuaire, tout en fraicheur.
Qu'est-ce que la Fine Bordeaux ?
Une eau-de-vie elaboree a partir des vins du domaine, qui reflete un savoir-faire ancestral en distillation ; a deguster avec moderation.
Qu'est-ce que Le Musee du Château La Botte ?
La salle de degustation, affectueusement appelee Le Musee, presente une collection d'objets anciens lies a la viticulture, a la tonnellerie et aux metiers du vin, temoins de l'histoire du domaine.
Ou acheter les vins du Château La Botte en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvees disponibles, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe. La selection evolue au fil des millesimes.
En direct du domaine, en Blaye Côtes de Bordeaux
Château La Botte - Domaine familial de 18 ha a Campugnan, en Blaye-Côtes de Bordeaux (Haute Gironde) ; premiere exploitation de Haute Gironde certifiee HVE.
Rouge, blanc sec, rosé, Crémant de Bordeaux (blanc et rosé) et Fine Bordeaux
Les cuvées en vidéo
