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Château Haut Selve - Famille Lesgourgues
Château Haut Selve, AOC Graves de la famille Lesgourgues : rouges et blancs certifiés HVE et Terra Vitis...
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Découvrez le Château Haut Selve - Famille Lesgourgues en photo
Château Haut Selve, l'audace d'un grand vignoble né au XXIe siècle
Chateau Haut Selve
L'unique domaine cree ex nihilo au XXIe siecle en Bordelais, en AOC Graves, a Saint-Selve. Un terroir ressuscite par la famille Lesgourgues, pense pour de grands Cabernet Sauvignon. Devise : Non Nova Sed Nove.
Le Chateau Haut Selve occupe une place a part dans le vignoble bordelais. Il est tout simplement l'unique domaine cree ex nihilo au XXIe siecle en Bordelais. Un projet rare, presque insense a premiere vue, porte par la famille Lesgourgues, batisseurs et vignerons profondement ancres dans l'histoire des grands terroirs du Sud-Ouest.
A la fin du XIXe siecle, ces terres reputees furent ravagees par le phylloxera, puis laissees au repos pendant plus de 120 ans. La ou d'autres auraient vu un passe revolu, la famille Lesgourgues a percu une opportunite exceptionnelle : redonner vie a un terroir oublie avec les connaissances, les outils et la vision du monde contemporain.
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Un projet pensé dans les moindres détails
Rien n'existait. Tout a ete imagine, concu et construit. Du defrichage minutieux a l'implantation des vignes, de la conception du paysage a l'architecture du chai, le Chateau Haut Selve est le fruit d'une reflexion globale et coherente.
L'objectif etait clair : creer un vignoble capable de produire de grands vins de Cabernet Sauvignon, parfaitement enracines dans leur sol. Les vignes ont ete implantees avec une exigence extreme afin de favoriser un enracinement profond, condition essentielle a l'expression d'un terroir durable et equilibre. Le chai a ete concu comme un outil au service du vin : fonctionnel, innovant, durable et resolument ancre dans son epoque.
Architecture, paysage et vin : une œuvre cohérente
Pour donner corps a cette ambition, la famille Lesgourgues s'est entouree d'architectes, de designers et de paysagistes reconnus. Ensemble, ils ont faconne un lieu ou esthetique, technique et respect de l'environnement dialoguent naturellement.
Le resultat est un domaine contemporain, elegant et intemporel, ou chaque element, batiments, grilles, paysages, circulations, participe a l'identite du lieu. Ici, rien n'est decoratif par hasard : tout a un sens, tout sert le vin.
Non Nova Sed Nove : faire autrement, avec son temps
La devise du Chateau Haut Selve resume parfaitement sa philosophie : Non Nova Sed Nove, non pas des choses nouvelles, mais des choses faites autrement.
Il ne s'agit pas de rompre avec la tradition bordelaise, mais de la reinterpreter avec intelligence, en integrant les avancees techniques, environnementales et humaines du XXIe siecle. Cette vision guide la conduite du vignoble, les vinifications et les choix strategiques du domaine.
Les cuvées du Château Haut Selve
Chateau Haut Selve Rouge
AOC Graves - rouge
Le grand vin rouge du domaine, ne d'un vignoble pense pour de grands Cabernet Sauvignon parfaitement enracines. Un Graves precis et elegant, fidele a l'esprit du lieu.
Chateau Haut Selve Blanc
AOC Graves - blanc sec
Un Graves blanc sec, expression fraiche et racee du terroir ressuscite de Haut Selve, ideal sur les poissons et fruits de mer.
Rouge-Gorge
Vin de la propriete - rouge
La cuvee accessible et conviviale du domaine, pour decouvrir le style Haut Selve au quotidien.
Graves rouge et blanc, en direct du domaine
Une propriété familiale tournée vers l'avenir
Le Chateau Haut Selve s'inscrit dans un ensemble de cinq proprietes appartenant a la famille Lesgourgues, reparties entre le Bas-Armagnac, les Graves, Madiran et les Cotes de Blaye. Aujourd'hui, la troisieme generation veille sur cet heritage avec la meme exigence : preserver la beaute des lieux, respecter les terroirs et produire des vins sinceres, precis et elegants.
Chateau Haut Selve n'est pas un simple domaine viticole. C'est une demonstration : meme en Bordelais, apres des siecles d'histoire, il est encore possible d'innover avec humilite et ambition.
Pourquoi le Château Haut Selve est-il considéré comme un domaine unique en Bordelais, et en quoi sa création ex nihilo au XXIe siècle influence-t-elle le style de ses vins ?
Pourquoi choisir les vins du Château Haut Selve
Un domaine unique en Bordelais. Le seul cree ex nihilo au XXIe siecle, sur un terroir ressuscite.
Le Cabernet Sauvignon en Graves. Un vignoble pense pour de grands rouges parfaitement enracines.
Une oeuvre coherente. Architecture, paysage et vin au service d'une meme vision.
Une famille de vignerons. Les Lesgourgues, cinq proprietes du Sud-Ouest, sur trois generations.
En direct du domaine. Des Graves a votre table, vos vins voyagent au plus court, livres avec soin en France et en Europe.
Vos questions sur le Château Haut Selve
Ou se situe le Chateau Haut Selve ?
Le Chateau Haut Selve se situe a Saint-Selve, dans l'appellation Graves, au cœur du vignoble bordelais.
Qu'est-ce qui rend le Chateau Haut Selve unique en Bordelais ?
Il est tout simplement l'unique domaine cree ex nihilo au XXIe siecle en Bordelais : un projet rare, imagine, concu et construit entierement, du defrichage a l'architecture du chai.
Quelle est l'histoire du terroir de Haut Selve ?
A la fin du XIXe siecle, ces terres reputees furent ravagees par le phylloxera, puis laissees au repos pendant plus de 120 ans, avant que la famille Lesgourgues ne redonne vie a ce terroir oublie avec les outils et la vision du monde contemporain.
Qui possede le Chateau Haut Selve ?
La famille Lesgourgues, batisseurs et vignerons ancres dans l'histoire des grands terroirs du Sud-Ouest ; aujourd'hui, la troisieme generation veille sur cet heritage.
Quel style de vin produit le Chateau Haut Selve ?
L'objectif etait de creer un vignoble capable de produire de grands vins de Cabernet Sauvignon, parfaitement enracines dans leur sol, pour l'expression d'un terroir durable et equilibre ; le domaine produit des Graves rouges et blancs sinceres, precis et elegants.
Que signifie la devise Non Nova Sed Nove ?
Non pas des choses nouvelles, mais des choses faites autrement : reinterpreter la tradition bordelaise avec intelligence, en integrant les avancees techniques, environnementales et humaines du XXIe siecle.
Quelles sont les cuvees du Chateau Haut Selve ?
Le Chateau Haut Selve Rouge et le Chateau Haut Selve Blanc, en AOC Graves, ainsi que la cuvee Rouge-Gorge, plus accessible.
Le Chateau Haut Selve produit-il du vin blanc ?
Oui : le Chateau Haut Selve Blanc, un Graves blanc sec frais et race, qui accompagne a merveille poissons et fruits de mer.
A quel ensemble appartient le Chateau Haut Selve ?
A un ensemble de cinq proprietes de la famille Lesgourgues, reparties entre le Bas-Armagnac, les Graves, Madiran et les Cotes de Blaye.
Le Chateau Haut Selve est-il tourne vers l'environnement ?
Oui : architecture, paysage et vin y forment une oeuvre coherente, ou esthetique, technique et respect de l'environnement dialoguent naturellement ; le chai a ete concu comme un outil fonctionnel, innovant et durable.
Avec quels plats deguster les vins du Chateau Haut Selve ?
Le Graves rouge accompagne viandes rouges, gibier et fromages ; le Graves blanc sec se marie aux poissons, fruits de mer et a l'aperitif.
Ou acheter les vins du Chateau Haut Selve en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvees disponibles, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe. La selection evolue au fil des millesimes.
En direct du domaine, au cœur des Graves
Chateau Haut Selve - L'unique domaine cree ex nihilo au XXIe siecle en Bordelais, en AOC Graves, par la famille Lesgourgues.
Graves rouge et blanc, cuvee Rouge-Gorge - devise Non Nova Sed Nove
Les cuvées en vidéo
