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Château Domi-Cours
Château Domi-Cours, Bordeaux et Entre-Deux-Mers bio à Cours-les-Bains : cuvées Vitae et Quercus, HVE 3...
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Château Domi-Cours, quand la nature inspire le vin en Entre-Deux-Mers
Château Domi-Cours
Domaine de 30 hectares à Cours-les-Bains, au cœur de l'Entre-Deux-Mers (Bordeaux). La famille Bellanger valorise ce terroir depuis plus de quarante ans. Certifié HVE3. Quatre gammes : Quercus, Classique, Vitae et Les Hauts du Château Domi-Cours.
Situé à Cours-les-Bains, au sud de la Gironde, le Château Domi-Cours s'étend sur 30 hectares de vignes dans un écrin de verdure préservé. Depuis plus de quarante ans, la famille Bellanger œuvre à la valorisation des terroirs de l'Entre-Deux-Mers, en plaçant la nature et l'authenticité au centre de son projet viticole. En 2020, le domaine a repensé sa gamme de vins afin de proposer une identité moderne, respectueuse du terroir mais aussi novatrice dans l'approche des grands vins de Bordeaux.
Une viticulture raisonnée et durable, certifiée HVE3
Conduit en agriculture raisonnée depuis plus de vingt ans, le vignoble du Château Domi-Cours bénéficie de la certification Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3), gage d'un profond respect de la biodiversité, des sols et des cycles naturels. Chaque cuvée est le fruit du travail d'une équipe passionnée, portée par des valeurs humaines et environnementales fortes, avec une volonté commune : produire des vins de Bordeaux élégants, sincères et en harmonie avec la nature. En revisitant les codes classiques des vins de Bordeaux, la famille Bellanger a su créer un projet audacieux et fédérateur.
Des vins de Bordeaux qui réinventent les codes
Avec une nouvelle identité affirmée, le Château Domi-Cours propose une gamme créative et contemporaine, pensée pour séduire les amateurs de Bordeaux comme les curieux en quête de découverte. Anne et Frédéric Bellanger ont imaginé quatre univers complémentaires : Quercus, la Grande Cuvée du château ; la Gamme Classique, une sélection soignée d'appellations bordelaises traditionnelles ; Vitae, une collection de cépages ; et Les Hauts du Château Domi-Cours, une gamme découverte, accessible et conviviale.
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Un domaine entre tradition et modernité
Ancré dans un terroir riche et inspirant de l'Entre-Deux-Mers, le Château Domi-Cours incarne aujourd'hui l'alliance réussie entre respect de la nature, innovation et plaisir de dégustation. En repensant sa gamme en 2020, la famille Bellanger a créé une identité moderne, fidèle à l'esprit des vins de Bordeaux tout en répondant aux attentes des amateurs d'aujourd'hui. Des cuvées élégantes et sincères, de la Grande Cuvée Quercus à la gamme découverte Les Hauts, qui invitent aussi bien les connaisseurs que les curieux à découvrir un Bordeaux moderne et respectueux de l'environnement.
Les cuvées du Château Domi-Cours
De la Grande Cuvée Quercus (rouge Bordeaux Supérieur, blanc Entre-Deux-Mers) à la Cuvée Classique, de la collection de cépages Vitae à la gamme découverte Les Hauts du Château Domi-Cours, quatre univers complémentaires qui révèlent la richesse du terroir. À découvrir en direct.
Quercus (Rouge & Blanc)
La Grande Cuvée du Château
La Grande Cuvée du domaine, reflet de l'excellence et du savoir-faire de Domi-Cours : le Quercus Rouge (Bordeaux Supérieur) allie structure et profondeur, le Quercus Blanc (Entre-Deux-Mers) offre fraîcheur et finesse. L'expression la plus aboutie du terroir.
Cuvée Classique
AOC Bordeaux Supérieur - la tradition bordelaise
Une sélection soignée d'appellations bordelaises traditionnelles, en Bordeaux Supérieur : un rouge équilibré, fruité et fidele aux codes classiques de Bordeaux, revisités avec justesse par le domaine.
Vitae (Rouge & Blanc)
AOC Bordeaux - la collection de cépages
Une collection qui met en lumière la richesse et la diversité du vignoble : le Vitae Rouge et le Vitae Blanc (AOC Bordeaux), gourmands et accessibles, pensées pour révéler l'expression de chaque cépage bordelais.
Les Hauts du Château Domi-Cours
La gamme découverte, accessible & conviviale
La gamme découverte du domaine : accessible, conviviale et gourmande, pensée pour partager le plaisir des vins de Bordeaux au quotidien, dans l'esprit ouvert et moderne de Domi-Cours.
Un terroir de l'Entre-Deux-Mers
Cours-les-Bains, au sud de la Gironde
30 hectares de vignes dans un écrin de verdure préservé, à Cours-les-Bains, au cœur de l'Entre-Deux-Mers. Depuis plus de quarante ans, la famille Bellanger valorise ce terroir en plaçant la nature et l'authenticité au centre du projet.
Une viticulture certifiée HVE3
Haute Valeur Environnementale niveau 3
Conduit en agriculture raisonnée depuis plus de vingt ans, le vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3) : un profond respect de la biodiversité, des sols et des cycles naturels, pour des vins sincères et en harmonie avec la nature.
Un Bordeaux moderne de l'Entre-Deux-Mers, en direct
Pourquoi choisir le Château Domi-Cours ?
Un Bordeaux qui réinvente les codes. Une identité moderne et créative, repensée en 2020.
Certifié HVE3. Haute Valeur Environnementale niveau 3, respect de la biodiversité.
Une famille engagée. Les Bellanger valorisent l'Entre-Deux-Mers depuis plus de quarante ans.
Quatre univers de vins. Quercus, Classique, Vitae et Les Hauts du Château Domi-Cours.
Questions fréquentes sur le Château Domi-Cours
Quel vin du Château Domi-Cours choisir ?
Pour l'excellence du domaine, la Grande Cuvée Quercus (rouge Bordeaux Supérieur ou blanc Entre-Deux-Mers) ; pour la tradition, la Cuvée Classique ; pour la diversité des cépages, la gamme Vitae ; pour un vin accessible et convivial, la gamme Les Hauts du Château Domi-Cours.
Où se situe le Château Domi-Cours ?
À Cours-les-Bains, au sud de la Gironde, au cœur de l'Entre-Deux-Mers. Le domaine s'étend sur 30 hectares de vignes dans un écrin de verdure préservé, valorisé depuis plus de quarante ans par la famille Bellanger.
Le Château Domi-Cours est-il bio ?
Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée depuis plus de vingt ans et bénéficie de la certification Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3), gage d'un profond respect de la biodiversité, des sols et des cycles naturels. Il n'est pas certifié en agriculture biologique.
Qu'est-ce que la certification HVE3 ?
La Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3) est le plus haut niveau de cette certification environnementale française. Elle atteste d'une viticulture respectueuse de la biodiversité, de la gestion de la fertilisation et de la protection de la ressource en eau.
Quelles sont les gammes du Château Domi-Cours ?
Quatre univers complémentaires imaginés par Anne et Frédéric Bellanger : Quercus, la Grande Cuvée du château ; la Gamme Classique, sélection d'appellations bordelaises traditionnelles ; Vitae, une collection de cépages ; et Les Hauts du Château Domi-Cours, une gamme découverte accessible.
Quelles sont les cuvées du Château Domi-Cours ?
La cuvée Quercus (rouge Bordeaux Supérieur et blanc Entre-Deux-Mers), la Cuvée Classique (Bordeaux Supérieur), les cuvées Vitae Rouge et Vitae Blanc (AOC Bordeaux), et la gamme découverte Les Hauts du Château Domi-Cours.
Qu'est-ce que la cuvée Quercus ?
La Grande Cuvée du Château Domi-Cours, reflet de l'excellence et du savoir-faire du domaine. Elle se décline en rouge (Bordeaux Supérieur), structuré et profond, et en blanc (Entre-Deux-Mers), frais et fin. L'expression la plus aboutie du terroir.
Qu'est-ce que la gamme Vitae ?
Une collection de cépages qui met en lumière la richesse et la diversité du vignoble du Château Domi-Cours. Les cuvées Vitae Rouge et Vitae Blanc (AOC Bordeaux) sont gourmandes et accessibles, pensées pour révéler l'expression de chaque cépage bordelais.
Qui dirige le Château Domi-Cours ?
Anne et Frédéric Bellanger, propriétaires du domaine. La famille Bellanger œuvre depuis plus de quarante ans à la valorisation des terroirs de l'Entre-Deux-Mers, et a repensé la gamme de vins en 2020 pour une identité moderne, respectueuse du terroir et novatrice.
Qu'est-ce que l'appellation Entre-Deux-Mers ?
Une appellation bordelaise située entre la Garonne et la Dordogne, sur la rive droite. Réputée pour ses vins blancs secs, vifs et aromatiques, elle produit aussi, sous d'autres appellations (Bordeaux, Bordeaux Supérieur), des rouges fruités et équilibrés.
Avec quoi accorder les vins du Château Domi-Cours ?
Les rouges (Quercus, Classique, Vitae), fruités et équilibrés, accompagnent viandes rouges, grillades, plats mijotés et fromages ; les blancs (Quercus, Vitae), frais et aromatiques, se marient aux poissons, fruits de mer, entrées et fromages de chèvre.
Peut-on acheter les vins du Château Domi-Cours en direct ?
Oui : les cuvées sont disponibles ici, en direct du domaine, expédiées avec soin, en France et en Europe.
En direct du domaine, un Bordeaux moderne de l'Entre-Deux-Mers
Château Domi-Cours : domaine viticole de 30 hectares à Cours-les-Bains, au sud de la Gironde, au cœur de l'Entre-Deux-Mers (Bordeaux). Valorisé depuis plus de quarante ans par la famille Bellanger (Anne et Frédéric Bellanger), qui a repensé sa gamme en 2020. Vignoble conduit en agriculture raisonnée depuis plus de vingt ans et certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3). Quatre univers de vins : Quercus (la Grande Cuvée), la Gamme Classique, Vitae (collection de cépages) et Les Hauts du Château Domi-Cours (gamme découverte).
Cuvées : Quercus Rouge (Bordeaux Supérieur) et Quercus Blanc (Entre-Deux-Mers), Cuvée Classique (Bordeaux Supérieur), Vitae Rouge et Vitae Blanc (AOC Bordeaux), et la gamme Les Hauts du Château Domi-Cours - en direct.
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