Château de Sannes

L'IMPORTANCE DE LA BIODIVERSITÉ AU CHÂTEAU DE SANNES

Un Terroir Authentique et Préservé

Le Château de Sannes, situé au cœur du Parc Naturel du Luberon, près d'Ansouis, est un véritable havre de paix offrant une Provence authentique et confidentielle. Ce domaine d'exception se trouve à la croisée des influences de la Provence et de la Vallée du Rhône, un terroir unique où l'agriculture biologique règne en maître. Ici, la vigne et l'olivier sont cultivés avec soin, tout en préservant la biodiversité foisonnante qui caractérise le domaine. La richesse de cet écosystème fait du Château de Sannes un acteur clé dans la préservation de la nature et dans la production de vins en harmonie avec l'environnement.

Un Souffle Nouveau et Ambitieux

Depuis 2017, la famille Gattaz a donné un nouveau souffle au Château de Sannes, revitalisant un domaine qui était endormi depuis plus de 20 ans. Sous leur direction, une petite équipe de passionnés a relancé la marque, en commençant par un nouveau chai flambant neuf d’une capacité de 3000 hl, équipé de 27 cuves en inox et de 13 cuves béton thermo-régulées. Ce chai moderne et performant permet d’élaborer des vins de qualité tout en respectant l’intégrité de l'environnement. Le domaine est certifié ECOCERT et pratique l'agriculture biologique depuis 2020, gage de leur engagement envers une viticulture durable.

Un Vignoble en Pleine Renaissance

Le vignoble du Château de Sannes s'étend sur 73 hectares et comprend 33 hectares de vignes cultivées avec les cépages Grenache Noir, Syrah, Grenache Blanc, Vermentino et Ugni Blanc. Ce projet ambitieux vise à produire des vins de caractère tout en respectant le terroir et la biodiversité qui y vivent. Le domaine, composé de 3 bastides du 17e et 18e siècle, regorge de curiosités historiques, telles qu’un moulin à vent provençal, un colombier, des jardins à la française, des bassins, des sources naturelles, une truffière et une forêt préservée.

L'Œnotourisme au Cœur de la Nature

Le Château de Sannes offre une expérience œnotouristique unique, où nature et bien-être se rencontrent. Le domaine propose des sentiers pédagogiques, des expériences sensorielles et des événements culturels qui permettent aux visiteurs de découvrir la biodiversité, les paysages et les vins d'une manière authentique et immersive. Un lieu où l’on peut s’émerveiller tout en respectant la nature qui les entoure.