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Château de l Eclair
Domaine historique et vignoble d'expérimentation (SICAREX, IFV) dans le Beaujolais des Pierres Dorées.
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Château de l'Éclair - le Beaujolais des Pierres Dorées, entre domaine historique et vignoble d'expérimentation
Beaujolais, Beaujolais-Villages, Chénas et cuvées atypiques - Liergues, Pierres Dorées (Rhône)
Au cœur du Beaujolais des Pierres Dorées, à Liergues, le Château de l'Éclair est un domaine viticole historique de 20 hectares qui est aussi le vignoble d'expérimentation de la SICAREX Beaujolais et de l'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV). Gamay et chardonnay y côtoient des cépages rares, Gamaret, Gaminot, Muscat, pour des vins modernes et expressifs, certifiés Terra Vitis et HVE (et bio sur certaines parcelles).
Il y a les châteaux qui regardent le passé, et ceux qui inventent le vin de demain. Le Château de l'Éclair fait les deux. Bâtisse du XIXe siècle au milieu des Pierres Dorées, c'est aussi, depuis 1982, le terrain de jeu de la recherche beaujolaise : une cuverie dédiée aux essais, des cépages que l'on croise rarement dans la région, des façons neuves d'élaborer le vin. Ce qui fonctionne passe ensuite dans la gamme. Des vins vivants, ouverts et curieux, à découvrir en direct sur Avenue des Vins.
Un château beaujolais chargé d'histoire, de Vermorel à la recherche
L'histoire du domaine débute en 1837, lorsque la famille Guinon pose les bases de la propriété ; le château lui-même est achevé en 1871. En 1891, il prend le nom qu'on lui connaît aujourd'hui, le Château de l'Éclair, sous l'impulsion de Victor Vermorel, figure majeure du Beaujolais, industriel et ampélographe passionné de vigne.
Depuis 1982, le domaine a pris une dimension unique : il appartient à la SICAREX Beaujolais et accueille, aux côtés de l'Institut Français de la Vigne et du Vin, un centre de recherche viticole et œnologique. Autrement dit, ce château n'est pas qu'un lieu de production : c'est l'un des laboratoires grandeur nature du vignoble beaujolais.
Nous sommes dans le Beaujolais des Pierres Dorées, au sud de l'appellation, surnommé la « petite Toscane » pour ses villages de pierre calcaire ocre qui s'illuminent au soleil. Un décor de carte postale pour un domaine résolument tourné vers l'avenir.
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Les Pierres Dorées, terroir de la « petite Toscane » beaujolaise
Le sud du Beaujolais, celui des Pierres Dorées, doit son surnom de « petite Toscane » à la pierre calcaire teintée d'ocre qui habille ses villages et ses sols. On y est loin du granite des crus du nord : ici, les sols calcaires et argilo-calcaires donnent au gamay un visage plus souple et fruité, et offrent au chardonnay un terrain de choix pour des blancs tendres et parfumés.
C'est aussi un terroir qui se prête à l'expérimentation. Parce que le domaine teste, parcelle par parcelle, de nouveaux cépages et de nouvelles conduites, il explore des expressions que peu de propriétés beaujolaises osent : un rouge de Gamaret, un Muscat, des essais qui, une fois concluants, rejoignent la gamme commerciale. Le terroir sert ici de laboratoire autant que de signature.
Pierres Dorées - sols calcaires et argilo-calcaires · gamay souple et fruité, chardonnay tendre
Gamay noir à jus blanc · le cépage roi du Beaujolais
Cépages d'expérimentation · Gamaret, Gaminot, Muscat
Terra Vitis, HVE, bio (certaines parcelles) · une viticulture plus responsable
Quand la recherche façonne le vin : la cuverie expérimentale
La particularité du Château de l'Éclair, c'est sa double vie. À côté de la production classique, le domaine héberge les expérimentations de la SICAREX Beaujolais et de l'IFV dans une cuverie entièrement dédiée à la recherche. On y teste, à petite échelle, de nouvelles pratiques de culture, des cépages encore rares dans la région et des façons inédites d'élaborer le vin.
Cette recherche n'est pas qu'affaire de laboratoire : lorsqu'un essai est concluant, il enrichit concrètement les pratiques du domaine et sa gamme. Le buveur en profite directement, avec des vins pensés pour être modernes, accessibles et expressifs, à l'image d'un Gamaret médaillé ou d'un Muscat, deux cépages que l'on n'attend pas forcément dans le Beaujolais. L'alliance du terroir, du savoir-faire et de la recherche, dans chaque bouteille.
Un vignoble expérimental SICAREX & IFV
Une cuverie dédiée aux essais viticoles et œnologiques, où se préparent les pratiques et les cépages du Beaujolais de demain.
Des cépages rares dans la région
Le Gamaret et le Gaminot, croisements résistants, et le Muscat aromatique élargissent la palette au-delà du traditionnel gamay.
Une démarche responsable
Certifications Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE), et agriculture biologique sur une partie des parcelles.
Les cuvées du Château de l'Éclair
Du Beaujolais classique aux cuvées d'exploration, la gamme couvre tous les styles, en rouge comme en blanc. Les millésimes disponibles évoluent au fil des mises : retrouvez ceux proposés sur la fiche du domaine.
Gamaret de l'Éclair
Vin rouge · Cépage Gamaret · Médaille d'or (Gamaret 2019, Best Value Selection - Anivin de France)
La signature expérimentale du domaine. Le Gamaret, cépage rouge encore rare en France, donne ici un vin coloré et structuré, plus corsé que le gamay, salué par une médaille d'or sur le millésime 2019. L'exemple parfait d'un essai devenu cuvée à part entière.
Chénas « Le Bucher »
Cru du Beaujolais · Gamay · Vin rouge
Le cru de la maison. Chénas, l'un des dix crus du Beaujolais et le plus rare d'entre eux, offre un gamay plus profond et charpenté, taillé pour la table et pour la garde. Une incursion du domaine dans le nord du vignoble, loin des Pierres Dorées.
Beaujolais blanc « Pierres Dorées »
Beaujolais blanc · Chardonnay · Vin blanc
Le chardonnay du secteur des Pierres Dorées, pour un Beaujolais blanc tendre et parfumé, sur les fleurs blanches et les agrumes. La preuve que le Beaujolais n'est pas que rouge : un blanc frais, parfait à l'apéritif et sur les poissons.
Beaujolais & Beaujolais-Villages rouges
Beaujolais et Beaujolais-Villages · Gamay · Cuvées « La Réserve », « Courtieux »…
Le cœur de la gamme : des gamays gourmands et souples, à l'image du terroir calcaire des Pierres Dorées. Des rouges de plaisir, fruités et digestes, à boire sur leur jeunesse, y compris, à l'automne, le célèbre Beaujolais Nouveau.
Muscat de l'Éclair
Cuvée d'exploration · Muscat · Vin aromatique
L'autre curiosité du domaine : un Muscat, cépage éminemment aromatique rarissime dans le Beaujolais, né lui aussi de la démarche d'expérimentation. Un vin parfumé et original, à découvrir pour sortir des sentiers battus.
Beaujolais des Pierres Dorées · Vignoble d'expérimentation · Livraison soignée en France et Europe
Pourquoi choisir les vins du Château de l'Éclair
Un domaine pas comme les autres. Château historique des Pierres Dorées et vignoble d'expérimentation de la recherche beaujolaise (SICAREX, IFV) : chaque bouteille porte cette double identité, entre patrimoine et innovation.
Des vins que l'on ne trouve pas ailleurs. Un Gamaret médaillé, un Muscat, des cépages rares nés de la recherche : de quoi surprendre, à côté des grands classiques du Beaujolais.
Toute la palette beaujolaise. Du Beaujolais blanc au cru Chénas, en passant par les rouges de gamay et le Beaujolais Nouveau : une gamme complète, moderne et accessible.
Une viticulture responsable. Certifications Terra Vitis et HVE, et agriculture biologique sur une partie des parcelles : un engagement concret pour l'environnement.
En direct du domaine. Avenue des Vins vous donne accès aux cuvées du Château de l'Éclair sans intermédiaire inutile, avec une livraison soignée en France et en Europe.
Questions fréquentes sur le Château de l'Éclair
Où se situe le Château de l'Éclair ?
Le domaine se trouve à Liergues, dans le Beaujolais des Pierres Dorées (Porte des Pierres Dorées, 69400), au nord-ouest de Lyon, dans le Rhône. Il s'étend sur 20 hectares au cœur de ce secteur sud du Beaujolais surnommé la « petite Toscane ».
Quelle est l'histoire du domaine ?
Le domaine naît en 1837 avec la famille Guinon ; le château est achevé en 1871 et prend le nom de Château de l'Éclair en 1891, sous Victor Vermorel. Depuis 1982, il appartient à la SICAREX Beaujolais et abrite, avec l'IFV, un centre de recherche viticole et œnologique.
Qu'est-ce qu'un vignoble d'expérimentation ?
C'est un domaine où la recherche viticole et œnologique se fait grandeur nature. Au Château de l'Éclair, la SICAREX Beaujolais et l'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) testent, dans une cuverie dédiée, de nouvelles pratiques, de nouveaux cépages et de nouvelles méthodes de vinification. Les essais concluants enrichissent ensuite la gamme du domaine.
Quels cépages cultive le Château de l'Éclair ?
Le gamay (noir à jus blanc) et le chardonnay, cépages traditionnels du Beaujolais, mais aussi des cépages rares dans la région, issus de la recherche : le Gamaret, le Gaminot et le Muscat. Cette diversité permet au domaine de proposer des vins classiques comme des cuvées plus inattendues.
Qu'est-ce que le Gamaret ?
Le Gamaret est un cépage rouge, croisement du gamay et du reichensteiner, apprécié pour sa couleur soutenue et sa structure. Encore rare en France, il donne au Château de l'Éclair une cuvée corsée et originale, récompensée par une médaille d'or sur le millésime 2019. C'est l'un des plus beaux exemples de l'esprit d'expérimentation du domaine.
Les vins du Château de l'Éclair sont-ils bio ?
Le domaine est certifié Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale (HVE), deux démarches de viticulture responsable, et une partie des parcelles est conduite en agriculture biologique. La certification bio ne concerne donc pas encore l'ensemble du domaine : reportez-vous à la fiche de chaque cuvée pour le détail.
Quelles cuvées produit le domaine ?
La gamme réunit des Beaujolais et Beaujolais-Villages rouges en gamay (cuvées « La Réserve », « Courtieux » et le Beaujolais Nouveau) et un Beaujolais blanc « Pierres Dorées » en chardonnay. S'y ajoutent un cru Chénas « Le Bucher » et des cuvées d'exploration comme le Gamaret de l'Éclair et le Muscat de l'Éclair. La sélection évolue selon les millésimes.
Le Beaujolais, ce n'est pas que du rouge ?
Non, et le Château de l'Éclair en est la preuve. À côté des rouges de gamay, le domaine produit un Beaujolais blanc en chardonnay, un Muscat aromatique et des cépages d'expérimentation. Le secteur des Pierres Dorées est d'ailleurs réputé pour ses blancs, souvent méconnus.
Avec quels plats accorder ces vins et à quelle température les servir ?
Les Beaujolais rouges, souples et fruités, se servent frais (autour de 13-14 °C) sur une charcuterie, une volaille ou des plats conviviaux ; le cru Chénas et le Gamaret, plus structurés, accompagnent viandes rouges et fromages. Le Beaujolais blanc et le Muscat, servis frais (10-12 °C), sont parfaits à l'apéritif et sur les poissons.
Où acheter les vins du Château de l'Éclair en direct ?
Les cuvées du Château de l'Éclair sont disponibles sur Avenue des Vins, en circuit court : les bouteilles viennent directement du domaine, sans intermédiaire inutile, et sont expédiées en France comme dans les pays européens éligibles à la livraison. La sélection et les millésimes proposés varient au fil des mises.
Gamaret, Chénas, Beaujolais blanc et rouges de gamay - en direct du domaine
Château de l'Éclair - domaine viticole historique de 20 hectares dans le Beaujolais des Pierres Dorées, à Liergues, et vignoble d'expérimentation de la SICAREX Beaujolais et de l'IFV. Certifié Terra Vitis et HVE, bio sur certaines parcelles.
Gamay, chardonnay, Gamaret, Gaminot, Muscat - Beaujolais, Beaujolais-Villages, Chénas et cuvées d'exploration - en direct du domaine