Champagne Gilles Planson

Champagne Gilles Planson

Domaine familial de 3 hectares a Festigny, au coeur de la Vallee de la Marne. Cree par Gilles Planson en 1984, conduit avec son epouse Nathalie en viticulture raisonnee. Les trois cepages champenois, avec le Meunier en signature. Cuvees Origin'Elle, Es'Sens Pur Meunier, Perle de Nacre, d'Ivoire et de Rosé, Élégance et Ratafia.

L'histoire d'un couple passionne au coeur de la Vallee de la Marne. Situe a Festigny, le Domaine Planson est une veritable histoire d'amour entre un homme, une femme et leur terroir champenois. En 1984, a seulement 23 ans, Gilles Planson decide de donner vie a son reve : creer son propre champagne. Il rachete une ferme en ruine a Neuville, terre de sa famille, qu'il transforme patiemment en un domaine viticole plein d'ame et de caractere.

Origin'Elle

Brut - Meunier, Pinot Noir et Chardonnay à parts égales

Une alchimie parfaite entre Meunier, Pinot Noir et Chardonnay reunis a parts egales. Cette cuvee exprime toute la purete du terroir et l'equilibre recherche par Nathalie et Gilles dans leurs assemblages. La signature du domaine, complete et harmonieuse.

Es'Sens Pur Meunier

Brut - 100% Meunier, hommage au cépage roi

Un champagne vibrant, hommage au cepage roi du domaine. Fruite, chaleureux et plein d'energie, il incarne la personnalite de Gilles : passionne, precis et creatif. Ses bulles fines evoquent le ronronnement d'un moteur ancien, un clin d'oeil a la passion mecanique du vigneron : un veritable carburant des emotions.

Perle de Nacre

Brut - 55% Meunier, 30% Pinot Noir, 15% Chardonnay

Un assemblage a dominante Meunier qui se distingue par son fruite discret et equilibre. Une bulle fine et harmonieuse, ideale pour toutes les occasions. Existe aussi en version Demi-Sec et en demi-bouteille.

Perle d'Ivoire

Brut - 85% Meunier, 15% Chardonnay

Un champagne au fruite expressif, domine par le Meunier et complete par le Chardonnay. Riche et ample, il accompagne parfaitement un repas complet, du debut a la fin du repas.

Perle de Rosé

Rosé - Meunier, Pinot Noir, Chardonnay (20% Coteaux Champenois)

Subtile et delicate, cette cuvee devoile la finesse des fruits rouges grace a un assemblage equilibre de Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, dont 20% de vins tranquilles de Coteaux Champenois. A cote, la Sélection Rosé, plus vineuse, a la robe rose vif et au nez expressif de fruits rouges.

Élégance

Brut millésimé - 20% Meunier, 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Issue d'une seule annee de vendange, cette cuvee associe Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Elle incarne parfaitement son nom : un champagne raffine, fin et persistant, expression la plus elegante du domaine.

Le champagne d'artisan de la Vallee de la Marne, en direct

L'esprit du Domaine Planson

Un domaine familial ne en 1984 de la passion de Gilles et Nathalie Planson, 3 hectares en viticulture raisonnee au coeur de la Vallee de la Marne, le Meunier en signature et une gamme de champagnes d'artisan sinceres, du brut Origin'Elle au pur Meunier Es'Sens, en passant par les Perles et la cuvee Élégance. Rien n'est standardise, tout est emotion.

Qu'est-ce qui fait la fraîcheur et le fruité singulier des champagnes du Domaine Planson ?

Le secret tient au Meunier, cepage signature de la Vallee de la Marne, qui occupe une place centrale au domaine : son fruite genereux, sa rondeur et sa fraicheur apportent equilibre et gourmandise aux cuvees. Ajoutez-y une viticulture raisonnee, des vendanges manuelles, une vinification soignee et un elevage patient, et vous obtenez des champagnes d'une authenticite rare et d'une grande expression aromatique, reflet du travail de deux artisans passionnes, Gilles et Nathalie Planson.

Où se situe le Domaine Planson (Champagne Gilles Planson) ?

A Festigny (51700), au coeur de la Vallee de la Marne, en Champagne. Le domaine exploite 3 hectares de vignes, sur la terre familiale ou Gilles Planson a rachete et transforme une ancienne ferme a Neuville.

Qui sont Gilles et Nathalie Planson ?

Un couple passionne au coeur de la Vallee de la Marne. En 1984, a seulement 23 ans, Gilles Planson decide de creer son propre champagne : il rachete une ferme en ruine a Neuville, terre de sa famille, qu'il transforme patiemment en un domaine plein d'ame. Aux cotes de Nathalie, son epouse, il exploite aujourd'hui 3 hectares de vignes, avec passion, savoir-faire et une approche sincere du vin.

Le Domaine Planson est-il bio ?

Le domaine cultive ses 3 hectares en viticulture raisonnee, dans une demarche engagee vers une viticulture durable et le respect du vivant. Il ne revendique pas de certification bio, mais chaque parcelle est travaillee avec precision, dans le respect de la nature et des rythmes de la vigne, avec des vendanges manuelles.

Quels cépages cultive le Domaine Planson ?

Les trois cepages champenois : le Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay. Le Meunier, cepage signature de la Vallee de la Marne, y occupe une place centrale : son fruite genereux, sa rondeur et sa fraicheur apportent equilibre et gourmandise aux cuvees du domaine.

Quelles sont les cuvées du Domaine Planson ?

Une gamme complete de champagnes : Origin'Elle (les trois cepages a parts egales), Es'Sens Pur Meunier (100% Meunier), Perle de Nacre, Perle d'Ivoire et Perle de Rosé, la Sélection Rosé, la cuvee millesimee Élégance, ainsi que le Ratafia Champenois et sa version Prestige. Des assortiments (Trilogie, 3 Nuances de Meunier) sont egalement proposes.

Qu'est-ce que la cuvée Origin'Elle ?

La cuvee signature du domaine : une alchimie parfaite entre Meunier, Pinot Noir et Chardonnay reunis a parts egales. Elle exprime toute la purete du terroir et l'equilibre recherche par Nathalie et Gilles dans leurs assemblages, complete et harmonieuse.

Qu'est-ce que la cuvée Es'Sens Pur Meunier ?

Un champagne 100% Meunier, vibrant, hommage au cepage roi du domaine. Fruite, chaleureux et plein d'energie, il incarne la personnalite de Gilles. Ses bulles fines evoquent le ronronnement d'un moteur ancien, clin d'oeil a sa passion mecanique : un veritable carburant des emotions.

Quelle est la différence entre Perle de Nacre, Perle d'Ivoire et Perle de Rosé ?

Trois assemblages a dominante Meunier : la Perle de Nacre (55% Meunier, 30% Pinot Noir, 15% Chardonnay), au fruite discret et equilibre ; la Perle d'Ivoire (85% Meunier, 15% Chardonnay), riche et ample, sur un repas complet ; et la Perle de Rosé, subtile et delicate, qui devoile la finesse des fruits rouges avec 20% de vins tranquilles de Coteaux Champenois.

Qu'est-ce que la cuvée Élégance ?

Une cuvee millesimee, issue d'une seule annee de vendange, qui associe 20% de Meunier, 40% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay. Elle incarne parfaitement son nom : un champagne raffine, fin et persistant, l'expression la plus elegante du domaine.

Le Domaine Planson produit-il du Ratafia ?

Oui : le domaine elabore un Ratafia Champenois et une version Prestige, des aperitifs doux et ronds elabores a partir de mout de raisin et de fine de Champagne (18 pourcent vol). La version Prestige se distingue par sa presentation luxueuse et son intensite aromatique.

Peut-on acheter les champagnes du Domaine Planson en direct ?

Oui : les cuvees sont disponibles ici, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe.

En direct du domaine, le champagne authentique de la Vallee de la Marne

Domaine Planson (Champagne Gilles Planson) : domaine familial de 3 hectares a Festigny, au coeur de la Vallee de la Marne. Cree par Gilles Planson en 1984, conduit avec son epouse Nathalie en viticulture raisonnee, dans une demarche durable. Les trois cepages champenois (Meunier, Pinot Noir, Chardonnay), avec le Meunier en signature ; vendanges manuelles, vinification soignee, elevage patient.

Cuvees Origin'Elle (les 3 cepages a parts egales), Es'Sens Pur Meunier (100% Meunier), Perle de Nacre, Perle d'Ivoire, Perle de Rosé, Sélection Rosé, Élégance (millesimee) et Ratafia Champenois & Prestige