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Champagne Fauvet-Courleux
Champagne Fauvet-Courleux, au Massif de Saint-Thierry près de Reims : meunier, pinot noir et chardonnay...
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Découvrez le Champagne Fauvet-Courleux en photo
Champagne Fauvet-Courleux - tradition familiale et engagement durable au cœur du Massif de Saint-Thierry
Champagne Fauvet-Courleux
Maison familiale champenoise depuis 3 generations, a Prouilly (Massif de Saint-Thierry), a 15 km de Reims. Labels HVE et Viticulture Durable en Champagne. Trois cepages : Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay.
Le Champagne Fauvet-Courleux est une maison familiale qui innove depuis 3 generations. L'exploitation est basee au coeur du Massif de Saint-Thierry, a 15 km a l'ouest de Reims. Nos vignes plantees en coteaux sur 2 terroirs (Massif de Saint-Thierry et Montagne de Reims) beneficient de la meilleure exposition pour leur epanouissement. Les valeurs de la Maison Fauvet-Courleux, defendues depuis plus de 15 ans, ont permis d'obtenir les labels HVE (Haute Valeur Environnementale) et Viticulture Durable en Champagne, a partir de 2017, et devenir ainsi une reference champenoise en matiere de respect de l'environnement.
Nos Champagnes sont issus des trois cepages typiques champenois : le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay. Nous souhaitons offrir la possibilite a nos clients d'accompagner chaque instant de leur vie avec nos vins. Les cuvees sont commercialisees minimum 3 ans post-vendange et sont pretes a etre degustees.
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Deux terroirs de coteaux, une signature champenoise
Plantees en coteaux entre le Massif de Saint-Thierry et la Montagne de Reims, les vignes profitent d'une exposition privilegiee qui favorise une belle maturite des raisins. Ce dialogue entre deux terroirs champenois donne aux cuvees leur equilibre : la rondeur et le fruit d'un cote, la fraicheur et la tension de l'autre.
Les trois cépages champenois de la Maison
Chaque cuvee puise dans les trois cepages typiques de la Champagne : le Pinot Meunier apporte le fruit, la souplesse et la rondeur ; le Pinot Noir donne la structure, le corps et la vinosite ; le Chardonnay offre la finesse, la fraicheur et l'elegance. C'est de leur assemblage, ou de leur expression seule pour le blanc de blancs, que naissent les differents styles de la Maison.
Les cuvées de la Maison Fauvet-Courleux
Grande Reserve Millesime
Champagne millesime
Une cuvee de garde issue d'une seule annee, ou l'assemblage des trois cepages gagne en profondeur, en complexite et en longueur au fil du temps.
Chardonnays Blanc de Blanc Millesime
Champagne blanc de blancs, 100% Chardonnay
Un champagne tout en finesse et en fraicheur : la vivacite et l'elegance du Chardonnay seul, sur un millesime, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
ORIGINES
Cuvee prestige de la Maison
La cuvee d'exception du domaine, expression la plus aboutie du savoir-faire familial et des plus belles parcelles du Massif de Saint-Thierry.
La gamme comprend aussi le Brut et le Brut Reserve (assemblage des trois cepages) ainsi que le Champagne Rose, sans oublier les formats demi-bouteille en Brut et en Rose, parfaits pour une degustation a deux.
Massif de Saint-Thierry, en direct de la Maison
Des champagnes pour accompagner chaque instant
Commercialisees au minimum trois ans apres la vendange, les cuvees sont pretes a etre degustees des reception. Du Brut a l'aperitif au Blanc de Blancs sur les fruits de mer, du Rose sur un dessert fruite a la Grande Reserve ou a ORIGINES pour un grand repas, chaque champagne trouve son moment.
Quelle cuvée Fauvet-Courleux choisir selon l'occasion, du Brut de l'apéritif au Blanc de Blancs millésimé et à la cuvée prestige ORIGINES ?
Vos questions sur le Champagne Fauvet-Courleux
Ou se situe le Champagne Fauvet-Courleux ?
Au coeur du Massif de Saint-Thierry, a Prouilly, a 15 km a l'ouest de Reims. Les vignes sont plantees en coteaux sur deux terroirs : le Massif de Saint-Thierry et la Montagne de Reims.
Depuis combien de generations existe la Maison ?
C'est une maison familiale qui innove depuis trois generations, tout en perpetuant un savoir-faire transmis de pere en fils.
Quels cepages composent les champagnes de la Maison ?
Les trois cepages typiques champenois : le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay.
La Maison est-elle certifiee pour l'environnement ?
Oui : la Maison Fauvet-Courleux detient les labels HVE (Haute Valeur Environnementale) et Viticulture Durable en Champagne depuis 2017, fruit de valeurs defendues depuis plus de quinze ans.
Quelles sont les cuvees de la Maison Fauvet-Courleux ?
Le Brut, le Brut Reserve (assemblage), le Champagne Rose, la Grande Reserve Millesime, le Chardonnays Blanc de Blanc Millesime et la cuvee prestige ORIGINES.
Qu'est-ce qu'un champagne blanc de blancs ?
Un champagne elabore uniquement a partir de Chardonnay : ici la cuvee Chardonnays Blanc de Blanc Millesime, tout en finesse, fraicheur et elegance.
Quelle est la cuvee d'exception de la Maison ?
La cuvee ORIGINES, expression la plus aboutie du savoir-faire familial et des plus belles parcelles du Massif de Saint-Thierry.
Les champagnes sont-ils prets a boire ?
Oui : les cuvees sont commercialisees au minimum trois ans apres la vendange, elles sont donc pretes a etre degustees des reception.
Existe-t-il des formats demi-bouteille ?
Oui : le Brut et le Rose sont aussi proposes en demi-bouteille, ideals pour une degustation a deux ou pour decouvrir la Maison.
Avec quels plats et quels moments deguster ces champagnes ?
Le Brut et le Brut Reserve a l'aperitif, le Blanc de Blancs sur les fruits de mer et les poissons, le Rose sur les desserts fruites, la Grande Reserve et ORIGINES sur un repas de fete.
Quel champagne choisir pour une occasion speciale ?
La Grande Reserve Millesime ou la cuvee ORIGINES, plus profondes et complexes, parfaites pour les grandes celebrations.
Ou acheter les champagnes Fauvet-Courleux en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvees disponibles, en direct de la Maison, expediees avec soin en France et en Europe. La selection evolue au fil des millesimes.
En direct de la Maison, au coeur du Massif de Saint-Thierry
Champagne Fauvet-Courleux - Maison familiale du Massif de Saint-Thierry (Prouilly), a 15 km de Reims, depuis 3 generations.
Labels HVE et Viticulture Durable en Champagne - Brut, Brut Reserve, Rose, Grande Reserve, Blanc de Blancs et ORIGINES
Les cuvées en vidéo
