TERROIR de VIEILLES VIGNES GRAND MILLESIME 2006 Extra brut
Champagne Claude Rigollot & Fils Champagne
CHAMPAGNE CHARLES ERNEST La Petite Marrère 2012 Extra Brut
Champagne Claude Rigollot & Fils Champagne
Champagne Claude Rigollot & Fils
Champagne de vigneron a Bergères, au coeur de la Côte des Bar (Aube). Une famille depuis plus de cinq generations, engagee dans une viticulture ecoresponsable, certifiee HVE et VDC (2019). Toutes les cuvees vieillissent au minimum trois ans en cave : Tradition, Grande Réserve, Blanc de Blancs, Rosé et cuvees de prestige.
Situee a Bergères, au coeur de la Côte des Bar, la Maison Champagne Claude Rigollot & Fils perpetue depuis plus de cinq generations l'art du champagne de vigneron. Guidee par un profond respect de la nature et du terroir, la famille Rigollot elabore des cuvees qui expriment la sincerite, la finesse et l'identite unique de leur vignoble.
Bien avant que l'ecologie devienne un enjeu incontournable, le domaine a pris le virage du respect de l'environnement. Depuis 2009, plus aucun insecticide n'est utilise et 100% des engrais sont biologiques. Le vignoble est conduit avec des pratiques de viticulture durable et une reduction maximale des herbicides (zero herbicide sur plus de la moitie des parcelles). Cette demarche ambitieuse a ete recompensee par les labels HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne) obtenus en 2019, faisant de la maison l'une des references ecoresponsables de la Côte des Bar.
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Le Champagne Claude Rigollot & Fils se distingue par une exigence rare : toutes les cuvees vieillissent au minimum trois ans en cave. Ce choix volontaire, bien au-dela des exigences minimales, permet d'obtenir une bulle fine, une complexite aromatique et une elegance en bouche qui seduisent les amateurs en quete d'authenticite et de vins de terroir.
Des cuvees classiques aux cuvees de prestige, toutes elevees au minimum trois ans en cave, un champagne de vigneron sincere et engage. A decouvrir en direct du domaine.
Tradition & Grande Réserve
Brut - les cuvées classiques de la Maison
La cuvee Tradition, accessible et fraiche, est ideale pour decouvrir le style maison. La Grande Réserve, plus ample et equilibree, seduit par ses aromes intenses et sa finale persistante. Deux bruts de vigneron, vieillis au minimum trois ans en cave pour une bulle fine et une belle complexite.
Blanc de Blancs
Blanc - 100% Chardonnay
Elabore uniquement a partir de Chardonnay, ce Blanc de Blancs offre purete, mineralite et notes d'agrumes. Un champagne cisele et lumineux, parfait a l'aperitif comme sur les produits de la mer, expression eclatante du terroir de la Côte des Bar.
Cuvée Rosé
Rosé - gourmand et raffiné
Une cuvee gourmande et raffinee, marquee par des aromes de fruits rouges et une belle vivacite. Un rose de vigneron festif et elegant, pour l'aperitif, les desserts fruites ou les moments de partage.
Les cuvées de prestige
Extra Brut - TERROIR Vieilles Vignes Grand Millésime 2006, Charles Ernest La Petite Marrère 2012
Le sommet de la Maison : TERROIR de Vieilles Vignes Grand Millésime 2006 et Charles Ernest La Petite Marrère 2012, deux Extra Brut de vieilles vignes, rares et profonds. Un long vieillissement en cave leur confere une complexite aromatique et une elegance d'exception, pour les grands moments.
Le champagne ecoresponsable de la Côte des Bar, en direct
Entre histoire familiale, respect du terroir et engagement environnemental, le Champagne Claude Rigollot & Fils illustre parfaitement la philosophie des champagnes de vignerons de la Côte des Bar : sincerite, durabilite et excellence. Chaque cuvee raconte un vignoble, une famille et une meme quete d'authenticite.
L'esprit Claude Rigollot & Fils
Plus de cinq generations de vignerons a Bergères, au coeur de la Côte des Bar, une viticulture ecoresponsable certifiee HVE et VDC (zero insecticide depuis 2009, 100% d'engrais bio), et un vieillissement de trois ans minimum sur toutes les cuvees. Un champagne de vigneron sincere, du Tradition accessible aux Extra Brut de vieilles vignes.
Un champagne de vigneron. Plus de cinq generations a Bergères, au coeur de la Côte des Bar.
Une viticulture ecoresponsable. Certifie HVE et VDC, zero insecticide depuis 2009, 100% d'engrais biologiques.
Un vieillissement prolonge. Toutes les cuvees vieillissent au minimum trois ans en cave, pour la finesse.
Des cuvees pour tous les moments. Tradition, Grande Réserve, Blanc de Blancs, Rosé et cuvees de prestige.
Quel Champagne Claude Rigollot & Fils choisir : Tradition, Blanc de Blancs, Rosé ou une cuvée de prestige ?
Cela depend de l'envie. Pour decouvrir le style maison, la cuvee Tradition, accessible et fraiche, ou la Grande Réserve, plus ample. Pour la finesse et la mineralite, le Blanc de Blancs 100% Chardonnay. Pour la gourmandise, la Cuvée Rosé aux fruits rouges. Et pour les grands moments, les cuvees de prestige en Extra Brut (TERROIR Vieilles Vignes Grand Millésime 2006, Charles Ernest La Petite Marrère 2012). Toutes vieillissent au minimum trois ans en cave, pour une bulle fine et une belle complexite.
Où se situe le Champagne Claude Rigollot & Fils ?
A Bergères (10200), dans l'Aube, au coeur de la Côte des Bar, au sud de la Champagne. La Maison y perpetue depuis plus de cinq generations l'art du champagne de vigneron, dans un profond respect de la nature et du terroir.
Qui est la Maison Champagne Claude Rigollot & Fils ?
Un domaine familial qui perpetue depuis plus de cinq generations l'art du champagne de vigneron sur la Côte des Bar. Guidee par un profond respect de la nature et du terroir, la famille Rigollot elabore des cuvees qui expriment la sincerite, la finesse et l'identite unique de son vignoble.
Le Champagne Claude Rigollot & Fils est-il bio ?
Le domaine est engage de longue date dans une viticulture ecoresponsable : depuis 2009, plus aucun insecticide n'est utilise et 100% des engrais sont biologiques ; le vignoble est conduit en viticulture durable avec zero herbicide sur plus de la moitie des parcelles. Cette demarche a ete recompensee par les labels HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne) obtenus en 2019. Le domaine n'est pas certifie bio, mais figure parmi les references ecoresponsables de la Côte des Bar.
Quelles sont les cuvées de la Maison Claude Rigollot & Fils ?
Les cuvees classiques Tradition (brut accessible) et Grande Réserve (ample et equilibree), le Blanc de Blancs (100% Chardonnay), la Cuvée Rosé (fruits rouges), ainsi que des cuvees de prestige en Extra Brut : TERROIR de Vieilles Vignes Grand Millésime 2006 et Charles Ernest La Petite Marrère 2012. Toutes vieillissent au minimum trois ans en cave.
Qu'est-ce que la cuvée Tradition ?
La cuvee d'entree de gamme de la Maison, un brut accessible et frais, ideal pour decouvrir le style Claude Rigollot & Fils. Comme toutes les cuvees du domaine, elle vieillit au minimum trois ans en cave, pour une bulle fine et une belle complexite aromatique.
Qu'est-ce que le Blanc de Blancs de la Maison ?
Un champagne elabore uniquement a partir de Chardonnay, qui offre purete, mineralite et notes d'agrumes. Cisele et lumineux, il est parfait a l'aperitif comme sur les produits de la mer, et exprime l'elegance du terroir de la Côte des Bar.
Qu'est-ce que la Cuvée Rosé ?
Une cuvee gourmande et raffinee, marquee par des aromes de fruits rouges et une belle vivacite. Un rose de vigneron festif et elegant, ideal a l'aperitif, sur des desserts fruites ou pour les moments de partage.
Qu'est-ce que les cuvées de prestige TERROIR Vieilles Vignes et Charles Ernest ?
Les cuvees de prestige de la Maison, en Extra Brut : TERROIR de Vieilles Vignes Grand Millésime 2006 et Charles Ernest La Petite Marrère 2012. Issues de vieilles vignes et d'un long vieillissement en cave, elles offrent une complexite aromatique et une elegance rares, pour les grands moments de degustation.
Qu'est-ce que la Côte des Bar ?
La partie la plus meridionale de la Champagne, dans l'Aube, reputee pour ses sols kimmeridgiens et son cepage roi, le Pinot Noir. C'est le berceau de nombreux champagnes de vignerons authentiques et de terroir, dont le Champagne Claude Rigollot & Fils, a Bergères.
Pourquoi les cuvées vieillissent-elles au minimum trois ans en cave ?
C'est la signature de la Maison : un vieillissement prolonge, bien au-dela des exigences minimales, qui permet d'obtenir une bulle fine, une complexite aromatique et une elegance en bouche. Un choix volontaire qui seduit les amateurs en quete d'authenticite et de vins de terroir.
Peut-on acheter les Champagnes Claude Rigollot & Fils en direct ?
Oui : les cuvees sont disponibles ici, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe.
En direct du domaine, l'authenticite de la Côte des Bar
Champagne Claude Rigollot & Fils : champagne de vigneron a Bergères (Aube), au coeur de la Côte des Bar, perpetue depuis plus de cinq generations par la famille Rigollot. Viticulture ecoresponsable certifiee HVE et VDC (2019) : zero insecticide depuis 2009, 100% d'engrais biologiques, zero herbicide sur plus de la moitie des parcelles. Toutes les cuvees vieillissent au minimum trois ans en cave.
Cuvees Tradition, Grande Réserve, Blanc de Blancs (100% Chardonnay), Rosé et cuvees de prestige en Extra Brut (TERROIR Vieilles Vignes Grand Millésime 2006, Charles Ernest La Petite Marrère 2012)
