AOC Touraine Amboise

Dans le nord-ouest de la France, le vignoble la Loire s'étend du Massif Central jusqu'à Nantes sur quelque 70 000 hectares de vigne. Il est connu pour les appellations Chinon, Bourgueil ou Pouilly-Fumé entre autres. On y retrouve aussi l'AOC Touraine Amboise.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend sur le territoire de 9 communes des deux rives de la Loire près d'Amboise sur quelque 170 hectares de sols essentiellement composés d'argiles, de calcaires et de silices. Des vignes de chenin (pineau de la Loire), de gamay et de cabernet-franc entre autres, soumises au climat tempéré et aux influences océaniques de cette zone géographique, sont plantées dans cette appellation et permettent de produire des vins blancs, rosés et rouges. Les vins rouges sont amples aux notes de fruits rouges, les rosés expriment des arômes très floraux (rose, lilas), et les blancs sont souples et dévoilent des notes de miel et de coing.