AOC Savennières Coulée de Serrant

Dans le nord-ouest de la France, le vignoble la Loire s'étend du Massif Central jusqu'à Nantes sur quelque 70 000 hectares de vigne. Il est connu pour les appellations Chinon, Bourgueil ou Pouilly-Fumé entre autres. On y retrouve aussi l'AOC Savennières Coulée de Serrant.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend dans le vignoble d'Anjou sur à peine 7 hectares répartis dans 3 parcelles. Des vignes de chenin (pineau de la Loire), soumises au climat tempéré de cette zone géographique, sont plantées dans cette appellation et permettent de produire des vins blancs très appréciés au bon potentiel de garde (10 à 20 ans en moyenne). Fins et équilibrés, ces vins complexes expriment les caractéristiques du terroir sur lequel ils ont été produits et dévoilent un bouquet de fleurs blanches, de tilleul, de minéralité, mais aussi de fruits mûrs et secs.