AOC Saumur mousseux

Situé dans le nord-ouest de la France, le vignoble de la Loire s'étend sur environ 70 000 hectares, du Massif Central à Nantes. Ce terroir est réputé pour ses prestigieuses appellations comme Chinon, Bourgueil ou encore Pouilly-Fumé. Parmi les appellations qui y figurent, l'AOC Saumur Mousseux se distingue par ses vins effervescents de qualité. L'aire d'appellation de l'AOC Saumur Mousseux couvre près de 1 500 hectares dans la région du Saumurois, un terroir caractérisé par des sols principalement calcaires. Cette zone bénéficie d'un climat tempéré idéal pour la culture de cépages comme le Chenin, le Sauvignon, le Cabernet-Franc ou le Cabernet-Sauvignon. Ces vignes, cultivées dans des conditions optimales, produisent des vins mousseux blancs et rosés, réputés pour leur finesse et leur équilibre. Les vins effervescents de l'AOC Saumur Mousseux se caractérisent par un bon potentiel de vieillissement, avec une période moyenne de 5 ans. Ils dévoilent des arômes délicats de fleurs blanches et de brioche, offrant une expérience gustative unique à chaque dégustation.