AOC Marsannay

Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Marsannay.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend dans le vignoble de la Côte de Nuits dans les environs de Dijon sur environ 215 hectares de sols en majorité calcaires. Des vignes de pinot noir et de chardonnay, soumises à quatre climats distincts, sont plantées sur cette appellation, qui produit des vins blancs et rouges. Les vins rouges présentent un bouquet aromatique complexe et riche, une belle structure et un bon potentiel de garde (entre 5 et 10 ans, jusqu'à 15 ans pour certains millésimes). Les vins blancs offrent souplesse et ampleur, des notes de fleurs blanches, de miel et de citronnelle et un bon potentiel de garde de 2 à 3 ans, pouvant aller jusqu'à 10 ans pour certains millésimes.