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Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Clos-de-la-Roche.
L'aire d'appellation de cette AOC s'étend dans la région de la Côte de Nuits sur un peu plus de 16 hectares de vignes de pinot noir, plantées sur des sols caillouteux et calcaires. Connue pour être l'un des Grands Crus de la Côte de Nuits, cette AOC produit des vins rouges qui sont connus pour leur puissance, leur longueur en bouche, leur richesse et leur complexité aromatiques, et leur très bon potentiel de garde, qui est compris entre 10 et 20 ans et peut aller jusqu'à 50 ans pour certains millésimes.