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Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Beaune 1er Cru.
Autour de la ville de Beaune s'étend l'AOC Beaune 1er Cru. Elle s'étend sur environ 420 hectares de vignes et compte 42 Premiers Crus qui représentent 70% de la production de ce vignoble. Dans le capitale viticole de la Bourgogne sont produits des vins rouges à base de pinot noir et des blancs à base de sauvignon. Les différences d'exposition des vignes laisse s'exprimer le caractère de chaque terroir à travers les vins qu'il produit : des vins tantôt intenses, tantôt souples et ronds ; gras et moelleux pour les blancs, corsés et riches pour les rouges (souvent de très bonne garde).
AOC Beaune 1er Cru
