Cuvée Ambre 2011, Millésime Magnum CHAMPAGNE CHRISTIAN BRIARD

Cuvée Ambre 2011, Millésime Magnum

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CHAMPAGNE CHRISTIAN BRIARD

  • Texture

2011 - 150 cl

Large choix de vin Champagne AOC

Vins Champagne


Un vin gourmand et rafiné
La couleur est or jaune enluminé d'une colone de bulles lentes et régulières.

Le nez est mature, complex et pétillant avec de belles notes de abricots secs, de nectarine et de fruits jaunes.

La bouche est nerveuse, typique de ce millésime avec une fraîcheur et un fruité mature, souligné par un dosage équilibré.

Accords :
Vin d'apéritif ou de repas, selon les envies
Amuses-bouche raffinés : foie gras, toasts briochés
Fromages de caractère : Chèvres aux fruits, comtés et goudas affinés

- Ris de veau poché à la truffe, jus infusé à la bergamote,
- Queue de lotte poêlée, caramel d’orange sanguine.

106,58 €


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Couleur

Couleur

Pétillant

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2011

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

Large choix de vin Champagne AOC

Contenance

Contenance

150 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 70% Pinot Meunier
  • 25% Chardonnay
  • 5% Pinot noir
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

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