Ce Champagne se pare d’une robe or ambrée. L’effervescence est fine et délicate.
Le nez est mature sur des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), associé à des arômes de végétaux secs.
En bouche, l’attaque est délicate, vive, laissant apparaître peu à peu des arômes d’agrumes (pamplemousse, citron) avec en toute fin de bouche une très légère note poivrée.