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Blanc de Blancs 1er Cru 2013

Invitez la dentelle à vos instants Champagne et laissez-la sublimer la finesse des bulles de notre ...

Invitez la dentelle à vos instants Champagne et laissez-la sublimer la finesse des bulles de notre cuvée d'exception Blanc de Blancs 1er Cru millésime 2013 ! Des Champagnes féminins et raffinés habillés d’une collection exceptionnelle, nous sommes l’unique Maison de Champagne à réaliser des habillages dentelle. Notre collection dentelle 100% Made in France issue de l’atelier créateur Jean BRACQ, certifié dentelle de Calais-Caudry. Jean BRACQ est le fournisseur officiel des robes en dentelle des Miss France, partenaire des célébrités (Kate Middleton, Michelle Obama, Hilary Clinton…) mais aussi des plus belles Maisons de Couture tel que Sonya Rikiel, Christian Lacroix, Dior… L’univers de la mer restera le partenaire idéal de cette cuvée en jouant sur la subtilité à l’aide petites touches aromatiques en accompagnement et tout en nuances.En dessert, une salade d'agrumes ou une tarte fine aux pommes complètent ce mariage réussi. La robe de ce vin est d'une couleur jaune lumineuse, parée de reflets dorés et de touches de vert bronze, avec un cordon de bulles d'une extrême finesse qui persiste élégamment. Le nez associe des arômes de fleurs tisanières à des notes balsamiques de résine de pins, de maquis et d'eucalyptus, témoignant de la complexité croissante qui s'est installée avec le temps, remplaçant la fougue de la jeunesse par la richesse d'une signature millésimée. En bouche, le Chardonnay se révèle apaisé et épicé, offrant des nuances de cèdre, de bois de santal, de térébenthine, de cumin et de paprika. Les arômes de caramel au lait, de viennoiseries et d'amande viennent parfaire l'ensemble, apportant une belle rondeur et une profondeur aromatique qui séduit les palais les plus fins. L’univers de la mer restera le partenaire idéal de cette cuvée en jouant sur la subtilité à l’aide petites touches aromatiques en accompagnement et tout en nuances.En dessert, une salade d'agrumes ou une tarte fine aux pommes complètent ce mariage réussi. La cuvée Blanc de Blancs est un Champagne aux fines bulles pour les palets amateurs & gourmets qui souhaitent goûter l’expérience d’un Blanc de blancs issu d’un 1er Cru à Vertus Millésime 2013, au choix audacieux Extra Brut.Cette cuvée est un hommage au savoir faire Champenois. Par le choix d’un faible dosage en sucre, le chardonnay exprime ses arômes de brioche et d’amandes tout en douceur et subtilité. Comment la déguster ? À l’apéritif festif et gourmetEn dîner, sublime avec du homard froid, ou une viande blancheAvec un comté affiné ou un chèvre secAu dessert avec une salade d’agrumes ou une tarte fine aux pommesIdentité de la cuvée : Assemblage : 100% ChardonnayOrigines : Exclusivement du Cru de VERTUSAnnée de vendange : 2013Dosage en sucre : Un dégorgement tardif et un dosage réalisé par la main du Maitre Richard Dailly (4.8 grammes de sucre par litre) finissent de parfaire l’œuvre du temps et la plénitude de cette cuvée pour signer son style tout en délicatesse et en élégance.Cuvée médaillée d’or au Concours Mondial des Féminalise.

95,00 €