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Cantéra AOC Bergerac Rouge 2020
- Les Vignerons de Sigoulès
- Sud Ouest
- AOC Bergerac
- 2020
- 75 cl
- Rouge
Une sélection de parcelles conduite selon un cahier des charges spécifique « haut de gamme »
As...
Une sélection de parcelles conduite selon un cahier des charges spécifique « haut de gamme »
Assemblage subtil de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon arrivés à maturité.
Sa fermentation se fait soit en cuve traditionnelle avec pigeage soit en cuve Ganimède à immersion de marc automatique et régulation thermique. Le vin est ensuite élevé en fût de chêne pendant environ 12 mois.
Habillée d’une robe grenat profonde, le nez révèle la gourmandise de ce millésime prometteur avec une dominante de fruits rouges mûrs (framboise, cassis). Une bouche ample et suave confirme les premières impressions. Une belle longueur complète la dégustation et laisse subtilement apparaître les notes d’élevage en fûts.
Servi à température, il se dévoilera sur un Colombo de porc, un Lapin aux champignons, un Osso bucco, ou une Ficelle Picarde.
8,80 €
8.8
- Cépage Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Gibier
- Degré alcool Entre 13,5 et 16%
- Millésime 2020
- Conservation Entre 5 et 7 ans
- Style de vins Fruité, Boisé
- Appellation AOC Bergerac

Le domaine
Les Vignerons de Sigoulès
Les Vignerons de Sigoulès, coopérative de Bergerac depuis 1938 : rouges, blancs, rosés et moelleux de Saussignac...
Les avis des clients sur Cantéra AOC Bergerac Rouge 2020
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