2 douceurs au vin étonnantes à tester au moins une fois dans sa vie !

Ces petites sucreries sont si plaisantes qu’il est parfois dur de s’arrêter. Si vous faites partie de ces amateurs de sucreries, et si vous êtes un fin amateur de vins, ces deux douceurs au vin aussi étonnantes qu’alléchantes devraient vous combler.

1) Des nounours au rosé

Voilà une friandise qu’il vaudrait mieux éviter de donner aux enfants : les bonbons au rosé. Cette invention nous vient de la marque américaine Sugarfina qui s’est associée avec un vignoble français, (Château d’Esclans) pour fabriquer des petits oursons gélatineux roses. Mais il n’y a pas que la couleur. Le goût a réellement celui du rosé. Hélas, ce n’est pas demain la veille que l’on pourra les goûter : le succès a été tel que les fabricants se sont retrouvés en rupture de stock au bout de quelques heures et il y aurait déjà une liste d’attente de 4000 personnes… On espère donc que Sugarfina va doubler, voire tripler ses quantités de production !

2) De la crème glacée…mélangée à du vin !

Cela pourra en surprendre plus d’un, mais figurez-vous que la glace au vin existe. Encore une fois, cette invention surprenante nous vient des États-Unis. Commercialisées par la marque new-yorkaise Mercer’s, les glaces se déclinent en plusieurs parfums : Merlot-Cerise, Chardonnay-Framboise, Cabernet-Chocolat, Riesling… Le hic, c’est qu’elles ne sont pour l’instant disponibles qu’à New-York. Si vous avez l’intention d’y alller prochainement, tant mieux. Les autres devront en revanche attendre que la marque se procure des fournisseurs internationaux. Mais ne vous en faites pas : c’est prévu. Affaire à suivre de près donc…

Vous connaissez d’autres initiatives étonnantes autour du vin ? Faites-nous en profiter !

FAQ - Douceurs au vin

Les bonbons au vin rosé existent-ils vraiment ?

Oui. La marque américaine Sugarfina, associée au Château d'Esclans, a créé de petits oursons gélatineux qui ont réellement le goût du rosé. Leur succès a provoqué une rupture de stock en quelques heures et une liste d'attente de 4 000 personnes.

Qui fabrique les bonbons au rosé et avec quel vignoble ?

Ils sont signés Sugarfina, une marque de confiserie américaine, en partenariat avec le Château d'Esclans, un vignoble français. C'est cette association qui donne aux oursons leur couleur rose et leur goût de rosé.

La glace au vin contient-elle vraiment du vin ?

Oui, la crème glacée de la marque new-yorkaise Mercer's est bel et bien mélangée à du vin. On y retrouve la saveur du cépage utilisé, ce qui en fait un dessert glacé plutôt réservé aux adultes.

Quels sont les parfums de la glace au vin Mercer's ?

Mercer's décline ses glaces en plusieurs associations : Merlot-Cerise, Chardonnay-Framboise, Cabernet-Chocolat ou encore Riesling. Chaque parfum marie un cépage à un fruit ou à du chocolat.

Où peut-on acheter ces douceurs au vin ?

Pour l'instant, elles restent difficiles à trouver : les bonbons Sugarfina étaient en rupture et la glace Mercer's n'est distribuée qu'à New York. En attendant, vous pouvez composer votre propre dessert au vin avec une bouteille achetée en direct vigneron.