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Ce n’est pas toujours évident d’associer à la perfection vin et poisson. Quel vin faut-il avec un poisson en sauce ou une choucroute de la mer ? Faut-il oser la combinaison poisson/vin rouge ? Comment créer le mariage parfait ? Ce que nous souhaitons c’est de mettre en valeur tout aussi bien votre plat que votre vin. Pour ce faire, laissez-vous guider par une sélection aux petits oignons, des pépites de vignerons des plus grandes appellations françaises.
Vins et poissons
