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Comme son nom l’indique, ce vignoble se situe dans le Sud-Ouest de la France, entre le Massif Central et les Pyrénées, et s’étend sur 11 départements (Aveyron, Dordogne, Gers, Haute-Garonne, Hautes- Pyrénées, Lot, Lot-et-Garonne, Tarn, Tarn-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Landes). On y retrouve notamment l'IGP Côtes-du-Tarn.
L'aire d'appellation de cette IGP s'étend sur le territoire de nombreuses communes du département du Tarn dans le sud-ouest de la France, et à Albi et Castres (Tarn), Montauban (Tarn-et-Garonne) et Toulouse (Haute-Garonne). Les vins blancs, rosés et rouges de cette appellation sont connus pour leur grande diversité et reflètent les caractéristiques du terroir sur lequel ils ont été produits mais aussi des cépages utilisés dans leur production.
IGP Côtes du Tarn
