Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Vougeot.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend dans la Côte de Nuits sur un peu plus de 67 hectares de sols marneux et calcaires composés de limons. Des vignes de pinot noir et de chardonnay sont plantées sur cette appellation, qui produit des vins rouges et blancs (dont des appellations Villages, Premiers Crus et Grands Crus). Les vins blancs sont secs et vifs, aux notes d'acacia et d'aubépine. Les rouges sont harmonieux même si légèrement tanniques aux arômes de réglisse, de violette et de fruits rouges. Les deux couleurs ont un bon potentiel de garde, estimé entre 5 et 15 ans.

AOC Vougeot