Etendu sur plus de 65 000 hectares de vignes, le vignoble de la Vallée du Rhône est le deuxième plus vaste vignoble français et couvre 6 départements entre Vienne et Avignon. On y retrouve notamment l'AOC Ventoux.
L'aire d'appellation de cette AOC s'étend au pied du Mont Ventoux sur environ 6 700 hectares de sols essentiellement composés de calcaires, d'éboulis, de cailloux et d'alluvions. Des vignes de clairette, de grenache, de mourvèdre, de syrah et de roussanne essentiellement, soumises au climat méditerranéen de cette zone géographique, sont plantées dans cette appellation et permettent de produire des vins blancs, rosés et rouges. Les vins de cette appellation sont connus leur grande richesse aromatique (notes fruitées et florales) pour leur très grande diversité et reflètent les caractéristiques du terroir sur lequel ils ont été produits.