Dans le nord-ouest de la France, le vignoble la Loire s'étend du Massif Central jusqu'à Nantes sur quelque 70 000 hectares de vigne. Il est connu pour les appellations Chinon, Bourgueil ou Pouilly-Fumé entre autres. On y retrouve aussi l'AOC Orléans-Cléry.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend dans la Vallée de la Loire sur quelque 150 hectares de sols essentiellement composés de sables et de graviers. Des vignes de cabernet-franc, soumises au climat tempéré et aux influences continentales de cette zone géographique, sont plantées dans cette appellation et permettent de produire des vins rouges, qui peuvent être conservés entre 2 et 4 ans. Ces vins aux tanins soyeux sont légers, généreux et révèlent des arômes de fruits rouges (framboise, cerise, cassis) et de poivron vert.