Dans le sud de la France, le vignoble très ensoleillé du Languedoc-Roussillon s'étend sur plus de 240 000 hectares de Nîmes à Leucate (Aude) faisant de lui l'un des plus grands vignobles au monde. On y retrouve notamment l'AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend sur le territoire de 3 communes des Pyrénées Orientales (Caramany, Cassagnes et Bélesta) sur quelque 217 hectares de sols de granite et de gneiss. Des vignes de grenache, de syrah et de carignan, soumises au climat méditerranéen de cette zone géographique, sont plantées dans cette appellation et permettent de produire des vins rouges à consommer jeunes. Ces vins sont connus pour leur fraicheur, leur souplesse et leur riche bouquet aromatique.

AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany