Situé dans le quart Sud-Ouest de la France, le vignoble bordelais est connu pour ses très grands vins. Parmi les nombreuses appellations qu'il compte, on retrouve l'AOC Cérons.
L'aire d'appellation de cette AOC s'étend sur plus de 65 000 hectares sur la rive droite de la Gironde, au nord de Bordeaux, sur des sols argile-calcaires. Les vins en AOC Côtes de Blaye sont en majorité des vins rouges mais il y a aussi une petite proportion de vin blanc. Ils sont élaborés à partir de merlot, de cabernet-franc et de cabernet-sauvignon pour les rouges, et de sémillon, de sauvignon, de muscadelle et d'ugni blanc pour les blancs.