Comme son nom l’indique, ce vignoble se situe dans le Sud-Ouest de la France, entre le Massif Central et les Pyrénées, et s’étend sur 11 départements (Aveyron, Dordogne, Gers, Haute-Garonne, Hautes-Pyrénées, Lot, Lot-et-Garonne, Tarn, Tarn-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Landes). On y retrouve notamment l’AOC Côtes de Bergerac.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend sur le territoire de 93 communes du sud-ouest de la Dordogne sur quelque 13 000 hectares de sols essentiellement composés de calcaires, d'argiles, de sables, de limons et de boulbènes. Des vignes de muscadelle, de sauvignon, de sémillon, de cabernet-franc, de cabernet-sauvignon et de malbec entre autres, soumises au climat océanique de cette zone géographique, sont plantées dans cette appellation et permettent de produire des vins blancs moelleux et des vins rouges qui peuvent être conservés entre 3 et 7 ans en moyenne avant d'être dégustés. Légèrement plus concentré en alcool que l'AOC Bergerac (11° contre 10°), le Côtes de Bergerac rouge révèle ses tanins en finale, une bouche charnue et un bouquet aromatique complexe (fruits rouges et noirs, réglisse, épices, pivoine, humus, sous-bois, fumé et grillé). Les moelleux sont caractérisés par leur vivacité, leur fruité, leurs notes miellées et rôties et enfin leur potentiel de garde pouvant aller jusqu'à 5 ans en moyenne.

AOC Côtes de Bergerac

Vignobles Castaing

Blanc

AOC Côtes de Bergerac

8,00 €
soit 48,00 € pour 6 btles

LA GRANDE MAISON

Rouge

AOC Côtes de Bergerac

12,50 €
soit 75,00 € pour 6 btles

LA GRANDE MAISON

Rouge

AOC Côtes de Bergerac

18,90 €
soit 56,70 € pour 3 btles

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