Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Côte de Beaune Villages.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend sur le territoire de 14 communes de Côte d'Or et de Saône-et-Loire. Des vignes de pinot noir sont plantées sur les sols essentiellement calcaires de cette appellation, qui produit des vins rouges exclusivement. Ce sont des vins souples au bouquet aromatique marqué par les fruits rouges et noirs, qui gagnent à être conservés quelques années avant d'être dégustés (jusqu'à 10 ans).

AOC Côte de Beaune Villages