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Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Chapelle-Chambertin.
Son aire d'appellation s'étend sur le territoire de la commune de Gevrey-Chambertin, sur un peu plus de 5 hectares de coteaux. Les vignes de pinot noir sont plantées sur des sols calcaires et marneux essentiellement. Connue pour être l'un des 9 Grands Crus de Gevrey-Chambertin, l'AOC Chapelle-Chambertin produit des vins rouges d'une très grande qualité, et d'une très grande finesse, aux notes de fruits rouges et d'épices. Ce sont des vins de bonne garde qui peuvent être conservés entre 10 et 15 ans et jusqu'à 50 ans pour les plus grands millésimes.