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Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Bourgogne Coulanges-la-Vineuse.
Son aire d'appellation s'étend sur la commune de Coulanges-la-Vineuse et sur six autres communes des alentours, sur quelque 88 hectares de sols argilo-calcaires. L'AOC Bourgogne Coulanges-la-Vineuse produit des vins blancs issus du cépage chardonnay et des vins rouges et rosés à base du cépage pinot noir. Ces derniers sont très fruités et les rouges, ronds en bouche, sont de bonne garde (3 à 4 ans et jusqu'à 10 ans pour certains crus) ; les vins blancs, eux, sont minéraux et frais, aux arômes de fleurs blanches.