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la suggestion du vigneron
"Sur ces 7 hectares et 8 parcelles conduites en biodynamie, la vie a repris ses droits dans les sols et le nez la raconte avec énergie. La vigueur du terroir est associée à une structure tannique moderne, franche et presque pétaradante. La vieille vigne apporte la verticalité à ce rouge réjouissant." RVF Février 2020
Couleur
Rouge
culture
Bio
millésime
2021
degré d'alcool
14%
Appellation
AOC Cairanne
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 60% Grenache noir
- 10% Carignan
- 20% Syrah
- 20% Mourvèdre
dégustation
13-15°
Conservation
Entre 3 ans et 5 ans
