Oeil : Robe grenat sombre à reflets noirs
Nez : Arômes de fruits noirs compotés, cassis, myrtilles, cerises noires
Bouche : Bouche ample et charnue soutenant des arômes de fruits noirs
S'accorde parfaitement avec le lièvreà la royale, la daube de sanglier, la côte de bSuf sauce Madiran, le cassoulet et le fromage Livarot.
Décanter en carafe 1 heure avant de servir.