BELENOS DOMAINE VINTUR

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DOMAINE VINTUR

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2016 - 75 cl

AOC Ventoux

Vins Vallée du Rhône

Au Domaine, le millésime 2012 fut exceptionnellement qualitatif, ce qui nous a permis de produire une cuvée spéciale, en quantité limitée de seulement de 1300 bouteilles

Bélénos était le Dieu Celtique de la lumière, du soleil et du feu.

Vendangé à la main. Vieillissement partiel en barrique de chêne français d'un, deux et parfois trois passages, pendant 20 mois, le reste en cuve inox.

Un vin complexe au nez rond, riche en fruits des bois, avec une note boisée discrète et des senteurs de garrigue.

Une bouche plutôt corsée, de cerises fraîches, violettes et eucalyptus associés à des notes épicées.

Ses tanins complètent la longueur et l'équilibre du fruit sauvage doux et donnent une finale arrondie et pleine.

Excellent potentiel de garde. Parfait en accompagnement de viandes rouges (grillées ou mijotées), fromages typés.

25,00 €


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la suggestion du vigneron

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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

14.50 %

Appellation

Appellation

AOC Ventoux

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 30% Grenache noir
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

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