C'est un vin végan tout en finesse, aux tanins soyeux, à l'arôme fruité et au boisé délicat. Un vin frais avec beaucoup de rebond et d'allonge. Beaucoup de vivacité en bouche, on retrouve des notes de cerise, de menthe et même de truffe. Les raisins sont cultivés en Biodynamie.