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la suggestion du vigneron
Ce cru classé rosé accompagne à merveille les apéritifs, un loup rôti et légumes à la provençale, une salade de tomates & burrata, un poulet à l’orientale, parmigiano reggiano, un plateau de fruits de mer ou des spaghetti alle vongole.
Sa robe pâle est légèrement saumonée. Le nez complexe et intense révèle des notes fines de pêches et de mangue. La belle vivacité et persistance des notes aromatiques en fin de bouche, en font un vin très croquant. Une finale mentholée sublime sa belle fraicheur.
Couleur
Rosé
culture
Bio
millésime
2023
degré d'alcool
13%
Appellation
AOC Côtes de Provence
Contenance
75 cl
cépage(s)
- 20% Mourvèdre
- 40% Grenache
- 35% Cinsault
- 5% Tibouren
dégustation
13-15°
Conservation
Entre 1 et 3 ans
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