Ancien relais de chasse de Colbert, le Château des Bertrands est un domaine de 200 hectares situé au cœur de la zone protégée Natura 2000, réserve naturelle de la tortue Hermann, au pied de la chaîne des maures.
Le vignoble, entièrement conçu à partir de 1964, représente aujourd’hui 84 ha de vignes dont 20 ha plantés en 2012 et dont l’encépagement a été soigneusement choisi au fil des plantations. Le Château des Bertrands est un de ces petits bijoux provençaux proche du littoral que les Vignobles de Berne, propriétaires depuis 2010, s’attachent à restructurer pour en dessiner un haut lieu de la viticulture varoise.
Hubert Nicolas
La finale explosive de zestes de citrons gourmands se marie avec une belle daurade royale grillée, un loup en croûte de sel ou une salade de pomelo et crevettes roses
2020 - 75 cl
AOC Côtes de Provence
Vins Provence Alpes Côte d'Azur
Le bouquet annonce une audace et du caractère que confère l’assemblage des cépages Syrah et Cabernet-Sauvignon : fruits rouges, poivre, réglisse et épices d’Orient. Dans le palais, on retrouve une riche et belle structure aromatique à l’extraction maîtrisée et élégante
2018 - 75 cl
AOC Côtes de Provence
Vins Provence Alpes Côte d'Azur