Planté en coteaux, bien exposé à l’ensoleillement méridional, le domaine de Pécoulas s’étend sur un terroir privilégié à dominante argilo-calcaire, avec l’originalité d’inclure quelques parcelles de grès. Cette variété géologique a permis d’adapter les cépages en fonction de la nature des sols et de leur exposition. Le domaine de Pécoulas peut ainsi élaborer une large gamme de Vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche.
Jacques Eldin et son fils Laurent sont aujourd’hui garants de cette continuité, ils assurent la conduite du vignoble, la vinification et l’élevage des vins.
Laurent Eldin
Ce gris d'assemblage (Cinsault/Grenache) est le compagnon idéal de l'été. Son nez frais et fruité et sa bouche légère en font le rosé qui vous accompagnera lors de vos apéritifs et barbecues.
2022 - 75 cl
IGP des Côteaux de l'Ardèche
Vins Vallée du Rhône
Assemblage Cinsault, grenache et Carignan. Plaisir D'Antan est obtenu par une macération à froid, suivi d'une vinification courte pour obtenir un maximum d'arômes. Sa robe est rouge clair. C'est un vin agréable et élégant aux tanins légers. Fin et fruités, il accompagnera parfaitement vos apéritifs et barbecues entre amis, vos salades de crudités, la...
2022 - 75 cl
IGP des Côteaux de l'Ardèche
Vins Vallée du Rhône
Ces Merlot sont plantés dans un sol argilo-calcaire très caillouteux. Leur vinifiction longue leur offre une robe rouge soutenue. Finesse et un velouté du nez, cerise noire, prune, tabac. Souplesse et matière bien enrobée. Carafer ce vin 1 heure avant de le déguster.
2021 - 75 cl
IGP des Côteaux de l'Ardèche
Vins Vallée du Rhône
Mariage Grenache et Syrah plantées dans un sol argilo-calcaire associé à quelques terres de grés. Obtenu par macération pelliculaire et vinification très surveillée de 28 jours. Robe rouge grenat. Arômes d'épices, de café, de kirsch et de violette. Bouche de fruits mûrs. Tanins fougueux pleins de promesses !...
2022 - 75 cl
AOC Côtes du Vivarais
Vins Vallée du Rhône
Le vignoble de la Vallée du Rhône est le 2ème vignoble français d’AOC en production et en superficie. Il est l'un des vignobles les plus étendus et diversifiés de France et s'étend sur 76 330 hectares de vignes. Cette cuvée, issus à 100% du cépage Viognier, est obtenue par pressurage direct et vinification longue à basse température. Nez floral et...
2022 - 75 cl
IGP des Côteaux de l'Ardèche
Vins Vallée du Rhône
Cet assemblage de Merlot et Syrah offre un bouquet épicé et agréable au nez et se poursuit en bouche par des notes de pruneau et coco. La fin de bouche est légèrement vanillée, rappelant que 50% de la cuvée est élevée en fûts de chêne pendant un an.
2020 - 75 cl
IGP des Côteaux de l'Ardèche
Vins Vallée du Rhône