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la suggestion du vigneron
« Cette cuvée pure, digeste, aérienne, se montre d’une finesse, d’une tension et d’une précision remarquables. Elle a 20 ans et pour autant, propose une fraîcheur rare. Ce vin hors norme, grâce à une recherche obstinée du vigneron dans l’élaboration de ses cuvées en culture Biodynamique, est à savourer pour lui-même, avec quelques amis. » Gault & Millau
Couleur
Pétillant
culture
Raisonnée et intégrée
millésime
2000
degré d'alcool
12.50%
Appellation
Large choix de vin Champagne AOC
Contenance
150 cl
cépage(s)
- 50% Pinot noir
- 50% Chardonnay
dégustation
7-9°
Conservation
Entre 3 ans et 5 ans
